88、餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。( )

A. 正确

B. 错误

184、饮料现榨及水果拼盘制作要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

231、食品安全标准是( )的标准。

A. 正确

B. 错误

92、餐饮服务提供者加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。( )

A. 正确

B. 错误

33、餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )

A. 正确

B. 错误

155、各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励(ABC )开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

A. 正确

B. 错误

122、生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可( )

A. 正确

B. 错误

98、以下说法正确的是(ABCD)。

A. 正确

B. 错误

312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

A. 正确

B. 错误

113、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的应该怎么做?( ABCD)

A. 正确

B. 错误