13、茶汤的色度,主要从色度、亮度、混浊度三方面评比。( )
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19、带电导线落地,发生跨步电压时应( )离开导线断地点。
A. 跑步
B. 两脚叉开
C. 单腿跳跃
D. 双脚合并
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2、乌龙茶外形审评,条索主要是评形状、整碎、色泽、净度。( )
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46、“照”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的( )。
A. 叶状、叶色
B. 青叶气味
C. 茶青柔软性,叶温
D. 叶的色泽及“行水”情况
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25、根据揉捻机回转速度对揉捻运动的影响,揉捻一般正常转速为( )。
A. 30r/min
B. 50r/min
C. 60r/min
D. 80r/min
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33、乌龙茶萎凋温度以( )为宜。
A. 20—23℃
B. 25—30℃
C. 30—35℃
D. 大于35℃
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129、匀堆机出茶滑门开启,一般应( ),以防茶叶下落太多,超出下平输送带承载能力或拼合不匀。
A. 先小后大
B. 先大后小
C. 先左后右
D. 先上后下
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23、滚筒杀青机的出叶导板的螺旋角为( ),其作用是使杀青叶迅速推出筒外。
A. 13-180
B. 45-500
C. 50-550
D. 600。
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110、随着包装质量要求愈来愈高,一般中档茶叶的包装费用占产品售价的( )。
A. 10%以下
B. 20%以下
C. 20—50%以上
D. 50%以
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73、液化汽炒青,当出口筒温达到( )左右,即可投叶炒青。
A. 150℃
B. 200℃
C. 280℃
D. 300℃
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