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1、菜系的形成要素有()。

A、　有较为系统的烹调理论和代表著作

B、　有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗

C、　烹饪技术广泛普及,精于烹饪的技术人才众多

D、　有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达

答案：BCD

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1、在中国出现极光、“白夜”现象的地方是()。

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1、日本人忌用的颜色是()。

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1、天坛、地坛、日坛、月坛分别是封建皇帝祭天、地、日、月之所,分别位于北京城的()。

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1、中华武术流派中,与中国的佛教和道教结合最为完善的武术流派有()。

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1、楷书产生于()。

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1、秦始皇统一全国后,采取了()等统一措施。

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1、关羽被道教尊为关圣帝君。旧时关帝庙数量之多居全国庙宇之首,其中规模最大、保存最完整的关帝庙坐落在()。

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1、唐代大诗人王维的《鸟鸣涧》是典型的怀古诗。

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1、全国沿海城市均建有妈祖庙、天后宫、朝天宫等供奉妈祖。下列妈祖庙中,不属于中国三大妈祖庙的是()。

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1、有“东方雕塑博物馆”之誉的石窟是()。

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题库（导游基础知识）

1、菜系的形成要素有()。

A、　有较为系统的烹调理论和代表著作

B、　有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗

C、　烹饪技术广泛普及,精于烹饪的技术人才众多

D、　有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达

答案：BCD

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1、在中国出现极光、“白夜”现象的地方是()。

A. 　新疆北疆地区

B. 　黑龙江黑河市

C. 　黑龙江漠河县

D. 　新疆南疆地区

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1、日本人忌用的颜色是()。

A. 　黄色

B. 　白色

C. 　绿色

D. 　红色

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1、天坛、地坛、日坛、月坛分别是封建皇帝祭天、地、日、月之所,分别位于北京城的()。

A. 　南郊、北郊、西郊、东郊

B. 　.南郊、北郊、东郊、西郊

C. 　.南郊、东郊、西郊、北郊

D. 　.南郊、西郊、北郊、东郊

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1、中华武术流派中,与中国的佛教和道教结合最为完善的武术流派有()。

A. 　少林

B. 　武当

C. 　峨嵋

D. 　太极

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1、楷书产生于()。

A. 　春秋战国时期

B. 　秦代

C. 　汉末

D. 　隋唐时期

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1、秦始皇统一全国后,采取了()等统一措施。

A. 　统一度量衡

B. 　统一车轨

C. 　统一语言

D. 　统一货币

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1、关羽被道教尊为关圣帝君。旧时关帝庙数量之多居全国庙宇之首,其中规模最大、保存最完整的关帝庙坐落在()。

A. 　河南洛阳

B. 　湖北当阳

C. 　山西运城

D. 　陕西西安

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1、唐代大诗人王维的《鸟鸣涧》是典型的怀古诗。

点击查看答案

1、全国沿海城市均建有妈祖庙、天后宫、朝天宫等供奉妈祖。下列妈祖庙中,不属于中国三大妈祖庙的是()。

A. 青岛天后宫

B. .湄洲岛妈祖庙

C. 天津天后宫

D. 台湾北港朝天宫

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1、有“东方雕塑博物馆”之誉的石窟是()。

A. 　敦煌石窟

B. 　云冈石窟

C. 　麦积山石窟

D. 　龙门石窟

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