A、 志贺菌
B、 微球菌
C、 乳酸杆菌
D、 嗜盐杆菌
E、 黄色杆菌
答案：A
解析：解析:动物性食品中的细菌包括致病菌和腐败菌两大类。根据引起的食源性疾病不同,致病菌又分为2类:①食物中毒病原菌,常见有沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌等。②人畜共患病病原菌,如牛分支杆菌、布鲁氏菌、炭疽杆菌等。
A、 志贺菌
B、 微球菌
C、 乳酸杆菌
D、 嗜盐杆菌
E、 黄色杆菌
答案：A
解析：解析:动物性食品中的细菌包括致病菌和腐败菌两大类。根据引起的食源性疾病不同,致病菌又分为2类:①食物中毒病原菌,常见有沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌等。②人畜共患病病原菌,如牛分支杆菌、布鲁氏菌、炭疽杆菌等。
A. 减少肾小管对水的重吸收
B. 增加集合管对水的通透性
C. 使肾小管的髓袢降支对尿素的通透性增加
D. 使近曲小管对NaCl的重吸收增加
E. 以上都不是
解析：解析:抗利尿激素的主要生理作用是提高远曲小管和集合管上皮细胞对水的通透性,促进水的重吸收,从而减少尿量,产生抗利尿作用。
A. NK细胞对靶细胞的杀伤作用
B. 病毒中和作用
C. 毒素中和作用
D. ADCC作用
E. 吞噬和杀伤作用
解析：解析:NK细胞是一群既不依赖抗体,也不需要抗原刺激和致敏就能杀伤靶细胞的淋巴细胞,主要存在于外周血和脾脏中,主要生物功能为非特异性地杀伤肿瘤细胞、抵抗多种微生物感染及排斥骨髓细胞的移植。
A. 血液
B. 唾液
C. 水疱液
D. 乳汁
E. 组织液
解析：解析:患病动物是口蹄疫最主要的传染源。发病初期的动物是最重要的传染源,因为症状出现后几天内动物的排毒量最多,病毒毒力也最强,其中以舌面水疱皮的含毒量最多,其次为粪、乳、尿、呼出的气体和精液。
A. 急救
B. 会诊
C. 支援
D. 应邀出诊
E. 同时受聘于两个动物诊疗机构
解析：解析:《执业兽医管理办法》第二十一条规定,执业兽医不得同时在两个或者两个以上动物诊疗机构执业,但动物诊疗机构间的会诊、支援、应邀出诊、急救除外。
A. 胆囊收缩素
B. 促胰液素
C. 肠抑胃肽
D. 胃泌素
E. 生长抑素
解析：解析:肠期胃液分泌的主要机制是食物的机械扩张刺激和化学刺激作用于十二指肠黏膜,后者释放胃泌素促进胃液分泌。
A. 甘露醇
B. 安体舒通
C. 氯丙嗪
D. 阿托品
E. 地西泮
解析：解析:氯丙嗪为镇静催眠药,可用于中枢镇静;而甘露醇为脱水药,安体舒通为利尿药,阿托品为胆碱受体阻断药,地西泮为长效苯二氮类药物,具有镇静催眠作用,但不具有中枢镇静作用。
A. 细菌学检查
B. 血清学检查
C. 重点了解当地常发的传染病
D. 血液学检查
E. 鉴别诊断
解析：解析:血液涂片检出虫体是确诊感染焦虫病的主要依据。湖北省安格斯种牛场有200头安格斯牛,共患病37头,死亡1头。临床表现:体温高达40~41.5℃,多为急性,呈稽留热,精神沉郁,喜卧,心跳、呼吸加快,食欲减退,肠蠕动及反刍弛缓,部分伴有便秘、腹泻现象,消瘦,贫血,排有特征性的血红蛋白尿,眼结膜黄疸,食欲废绝,四肢无力,心跳和呼吸加快。剖检发现:尸体消瘦,胸腹部皮下水肿,皮下结缔组织苍白甚至黄染,血液稀薄如水;脾脏肿大,切面呈紫红色,部分软化;肝脏充血肿大,切面呈灰棕色;胆囊肿大,内充满粘稠胆汁;肾脏肿大,表面有出血点;膀胱充满大量红色尿液,黏膜有出血点;真胃与肠黏膜有点状出血,以直肠最明显。
A. 以浸润性生长方式不断的生长
B. 肿瘤周围无包膜,或者不完整
C. 肿瘤细胞分化程度高
D. 可沿血管或淋巴发生转移
E. 肿瘤细胞分裂速度快
解析：解析:肿瘤的分化程度越差,肿瘤细胞的分裂速度越快,恶性程度越高。因此,良性肿瘤的细胞分化程度高。其余选项为恶性肿瘤的特征。
A. 猪瘟
B. 猪肺疫
C. 猪丹毒
D. 猪链球菌病
E. 猪沙门氏菌病
解析：解析:猪瘟急性型由猪瘟病毒强毒株引起,临诊上较为常见。病猪体温41℃左右,呈现稽留热;病猪的鼻端、耳后根、腹部及四肢内侧的皮肤及齿龈、唇内、肛门等处黏膜出现针尖状出血点,逐渐发展为出血斑;病理变化有:全身皮肤、浆膜、黏膜和内脏器官有不同程度的出血。全身淋巴结肿大、多汁、充血、出血,呈暗红色,切面周围出血明显;肾脏表面有密集或散在的大小不一的出血点或出血斑(麻雀蛋肾);脾脏表面及边缘可见出血性梗死,最具有猪瘟诊断意义。故选A。
A. 猪痢疾
B. 仔猪白痢
C. 仔猪黄痢
D. 仔猪红痢
E. 沙门氏菌病
解析：解析:仔猪黄痢最容易发生于1~3日龄的仔猪,临诊症状为腹泻、排出黄色浆状稀粪,内含凝乳小片,很快消瘦、昏迷而死;病理变化为尸体严重脱水,胃肠道膨胀、有多量黄色液体内容物和气体,肠黏膜呈急性卡他性炎症变化,小肠壁变薄,以十二指肠最严重,黏膜上皮变性、坏死。胃膨胀,内有酸臭凝乳块。根据题目所述流行特点和临诊症状结合剖检作出初步诊断。实验室检测见圆形红色菌落生长则最可能患的疫病是仔猪黄痢,故选C。
