A、 肉毒梭菌(胃肠道症状;家庭自制豆、谷类发酵制品)
B、 致泻大肠埃希氏(胃肠道症状;熟肉制品及冷荤、蛋与蛋制品)
C、 变形杆菌(胃肠道症状、上腹刀割样疼痛;熟肉及内脏制品)
D、 葡萄球菌(突发胃肠道症状;乳与乳制品、剩饭、含乳冷冻食品)
E、 李斯特菌(胃肠道症状;乳与乳制品、肉制品、水产品)
答案：A
解析：解析:肉毒梭菌毒素食物中毒,是因摄入肉毒梭菌毒素而发生的一种细菌毒素性食物中毒,中毒特征为肌肉麻痹症状。潜伏期1~7d,主要症状为头晕、无力、视力模糊、眼睑下垂、复视、咀嚼无力、张口困难、咽喉阻塞感、饮水发呛、吞咽困难、呼吸困难、垂头等,严重者死亡。病程较长,病死率较高。
A、 肉毒梭菌(胃肠道症状;家庭自制豆、谷类发酵制品)
B、 致泻大肠埃希氏(胃肠道症状;熟肉制品及冷荤、蛋与蛋制品)
C、 变形杆菌(胃肠道症状、上腹刀割样疼痛;熟肉及内脏制品)
D、 葡萄球菌(突发胃肠道症状;乳与乳制品、剩饭、含乳冷冻食品)
E、 李斯特菌(胃肠道症状;乳与乳制品、肉制品、水产品)
答案：A
解析：解析:肉毒梭菌毒素食物中毒,是因摄入肉毒梭菌毒素而发生的一种细菌毒素性食物中毒,中毒特征为肌肉麻痹症状。潜伏期1~7d,主要症状为头晕、无力、视力模糊、眼睑下垂、复视、咀嚼无力、张口困难、咽喉阻塞感、饮水发呛、吞咽困难、呼吸困难、垂头等,严重者死亡。病程较长,病死率较高。
A. 过氧化物酶
B. 细胞色素氧化酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 琥珀酸脱氢酶
E. 细胞色素还原酶
解析：解析:氢氰酸中毒机理:有机氰化物或无机氰化物的毒性主要决定于其在动物体内代谢过程中析出氰离子(CN-)的速度和数量。进入机体的氰离子能抑制细胞内许多酶的活性,其中最显著的是迅速与氧化型细胞色素酶的三价铁(Fe3+)牢固地结合,难以被细胞色素还原为还原型细胞色素酶(Fe2+),结果失去了传递电子、激活分子氧的作用。抑制了组织细胞内的生物氧化过程,呼吸链终止,阻止组织对氧的吸收作用,导致组织缺氧症。
A. 兽医行政主管部门
B. 动物卫生监督机构
C. 动物疫病预防控制机构
D. 县级人民政府
E. 动物疫病检测机构
解析：解析:《动物防疫法》第八条规定:“县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构依照本法规定,负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作”。
A. 体积变小
B. 质地变硬
C. 质地变软
D. 有卵泡发育
E. 有黄体存在
解析：解析:牛整个妊娠期都有黄体存在,妊娠黄体同周期黄体没有显著区别。
A. 猪繁殖与呼吸综合征病毒
B. 禽流感病毒
C. 猪圆环病毒
D. 伪狂犬病毒
E. 新城疫病毒
解析：解析:猪繁殖与呼吸综合征病毒属于动脉炎病毒科;禽流感病毒属于正黏病毒科;猪圆环病毒属于圆环病毒科;伪狂犬病毒属于疱疹病毒科;新城疫病毒属于副黏病毒科。
A. 硬蜱
B. 血蜱
C. 革蜱
D. 牛蜱
E. 扇头蜱
解析：解析:根据虫体体表的盾板结构,可判定为硬蜱。硬蜱呈红褐色或灰褐色,长椭圆形,小米粒至大豆大。分假头和躯体两部分。假头位于躯体前面;躯体背面有一块硬的盾板,腹面前部正中有一生殖孔;肛门位于后部正中,呈纵裂的半球形隆起;有一对气门板位于第4对足基节后侧方;足由6节组成。某牛群部分牛只逐渐消瘦,贫血,发育不良,体表检查发现在耳根和腹部有虫体存在。该虫体外观呈椭圆形,且体表有盾板。虫体由假头和躯体组成。无肛沟,假头基呈六角形。
A. 与髓鞘的厚度无关
B. 与纤维的直径成正比
C. 与刺激强度有关
D. 与温度无关
E. 以上都不是
解析：解析:有髓神经纤维的传导速度与纤维的直径有关,神经纤维的直径越大,传导速度越快。这里的直径是指包括轴索和髓鞘在一起的总直径。
A. 心血管
B. 腺体
C. 眼
D. 骨骼肌
E. 支气管平滑肌
解析：解析:新斯的明属胆碱酯酶抑制剂,对心血管、腺体、支气管平滑肌作用较弱,对胃肠、膀胱平滑肌作用较强;对骨骼肌的作用最强,是因为除抑制胆碱酯酶外,还能直接激动骨骼肌运动终板上的N2胆碱受体和促进运动神经末梢释放乙酰胆碱所致。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
解析：解析:兔球虫病是由艾美耳属的多种球虫寄生于兔的小肠或胆管上皮细胞内引起的。寄生于兔的艾美耳属球虫有16种,除斯氏艾美耳球虫寄生于肝胆管上皮细胞内以外,其余各种均寄生于肠黏膜上皮细胞内,一般为混合感染。
A. 预防、控制和扑灭动物疫病
B. 促进养殖业发展,保护'人体健康
C. 加强对动物防疫活动的管理
D. 维护公共卫生
E. 以上都是
解析：解析:《中华人民共和国动物防疫法》第一条规定:为了加强对动物防疫活动的管理,预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康,维护公共卫生,制定本法。
A. 四肢拘挛
B. 肢体麻木
C. 倦怠肯卧
D. 眩晕
E. 颈项强直
解析：解析:颈项强直属于肝风内动证之热极生风。
