解析：解析:美蓝是一种氧化还原剂,在低浓度、小剂量时,它本身先经辅酶Ⅰ(DPN)的作用变成白色美蓝,而白色美蓝可把高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白,恢复携氧能力。但在高浓度、大剂量时,辅酶Ⅰ不足以使之变为白色美蓝,于是过多的美蓝则发挥氧化作用,使正常血红蛋白变为高铁血红蛋白(呈现与亚硝酸盐一样的作用)。因此,治疗亚硝酸盐中毒时用的是低浓度、小剂量。

点击查看答案

92.病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病,引起的原因是()。

A. 菜籽及菜籽饼粕中毒

B. 花生及花生饼粕中毒

C. 棉籽及棉籽饼粕中毒

D. 蚕豆及蚕豆饼粕中毒

E. 大豆及大豆饼粕中毒

解析：解析:棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。

点击查看答案

93.棉籽饼的有毒成分为()。

A. 游离棉酚

B. 结合棉酚

C. 栎丹宁

D. 氢氰酸

E. 芥子碱

解析：解析:棉子和棉子饼粕中含有15种以上的棉酚类色素,其中主要是棉酚及其衍生物,毒性强弱主要取决于游离棉酚的含量。

点击查看答案

94.棉籽饼是富含蛋白质的饲料,但易引起非反刍动物如猪中毒,其中的主要毒性成分是()。

A. 游离棉酚

B. 棉酚

C. 棉籽苷

D. 有机浸提剂

E. 腈

点击查看答案

95.牛长期采食大量棉籽饼可引起视力障碍,猪亦可表现为晕晕病,这可能与棉籽饼内(有关()。

A. 棉酚过多

B. 维生素A缺乏

C. 维生素B1缺乏

D. 影响视紫质合成因子

E. 维生素B6缺乏

解析：解析:维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。当维生素A缺乏或不足时,视黄醛的生成量减少,视紫红质或视紫蓝质的合成作用受到抑制,因而引起动物在阴暗的光线中呈现视力减弱、夜盲症等视力障碍。表现为当光线朦胧时,盲目前进、行动迟缓,碰撞障碍物。

点击查看答案

96.下列物质与棉酚结合可以降低其毒性的是()。

A. 氯离子

B. 钠离子

C. 铁离子

D. 钾离子

E. 镁离子

解析：解析:二价铁离子能与棉酚螯合,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。

点击查看答案

97.下述所列,可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是()。

A. 硫酸亚铁解毒法

B. 坑埋法

C. 氨处理法

D. 酸处理法

E. 水浸法

解析：解析:棉籽饼的去毒处理,可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法,如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等,并加热蒸炒,使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理,使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚,达到去毒目的。

点击查看答案

98.为了预防棉籽饼中毒,最好采取一些解毒措施,如经(后,再作食用()。

A. 0.1%KMnO4溶液24个小时

B. 库藏三个月以后

C. 草木灰水漂24个小时

D. 太阳曝晒

E. 以上都不是

点击查看答案

99.病畜发生急性胃肠炎、肺气肿、肺水肿、肾炎和甲状腺肿大等临床表现,该疾病是()。

A. 豆粕中毒

B. 菜籽饼粕中毒

C. 麦麸中毒