A、 菜籽及菜籽饼粕中毒
B、 花生及花生饼粕中毒
C、 棉籽及棉籽饼粕中毒
D、 蚕豆及蚕豆饼粕中毒
E、 大豆及大豆饼粕中毒
答案：C
解析：解析:棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。
A、 菜籽及菜籽饼粕中毒
B、 花生及花生饼粕中毒
C、 棉籽及棉籽饼粕中毒
D、 蚕豆及蚕豆饼粕中毒
E、 大豆及大豆饼粕中毒
答案：C
解析：解析:棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。
A. 游离棉酚
B. 结合棉酚
C. 栎丹宁
D. 氢氰酸
E. 芥子碱
解析：解析:棉子和棉子饼粕中含有15种以上的棉酚类色素,其中主要是棉酚及其衍生物,毒性强弱主要取决于游离棉酚的含量。
A. 游离棉酚
B. 棉酚
C. 棉籽苷
D. 有机浸提剂
E. 腈
A. 棉酚过多
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B1缺乏
D. 影响视紫质合成因子
E. 维生素B6缺乏
解析：解析:维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。当维生素A缺乏或不足时,视黄醛的生成量减少,视紫红质或视紫蓝质的合成作用受到抑制,因而引起动物在阴暗的光线中呈现视力减弱、夜盲症等视力障碍。表现为当光线朦胧时,盲目前进、行动迟缓,碰撞障碍物。
A. 氯离子
B. 钠离子
C. 铁离子
D. 钾离子
E. 镁离子
解析：解析:二价铁离子能与棉酚螯合,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。
A. 硫酸亚铁解毒法
B. 坑埋法
C. 氨处理法
D. 酸处理法
E. 水浸法
解析：解析:棉籽饼的去毒处理,可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法,如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等,并加热蒸炒,使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理,使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚,达到去毒目的。
A. 0.1%KMnO4溶液24个小时
B. 库藏三个月以后
C. 草木灰水漂24个小时
D. 太阳曝晒
E. 以上都不是
A. 豆粕中毒
B. 菜籽饼粕中毒
C. 麦麸中毒
D. 米糠中毒
E. 玉米中毒
解析：解析:菜子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含有硫葡萄糖苷的分解产物的油菜子饼粕引起的以急性胃肠炎、肺气肿、肺水肿、肾炎和甲状腺肿大为特征的中毒病。常见于猪和牛,其次为禽类和羊。
A. 青干草
B. 豆饼粉
C. 菜籽饼粉
D. 亚麻籽粉
E. 棉籽
解析：解析:菜子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含有硫葡萄糖苷的分解产物的油菜子饼粕引起的中毒病。硫葡萄糖甙本身无毒,家畜长期食用菜子饼之后,在胃内经芥子酶水解,产生多种有毒降解物质,如异硫氰酸酯(ITC)、嗯唑烷硫酮(OZT)、腈和芥子碱等,引起中毒症状。其中,OZT有“甲状腺肿因子”之称。
A. 菜籽饼中毒
B. 棉籽饼中毒
C. 黑斑病甘薯中毒
D. 亚硝酸盐中毒
E. 栎树叶中毒
解析：解析:菜子饼粕中毒的脱毒处理,可采用坑埋法、水浸法、热处理法、化学处理法、微生物降解法和溶剂提取法等。
A. 血液呈酱油色
B. 肌肉暗红色
C. 胃内容物有苦杏仁味
D. 肺气肿
E. 以上都不正确
解析：解析:家畜采食含有氰甙的饲料15~20min,表现腹痛不安,呼吸加快,肌肉震颤,全身惊厥,可视黏膜鲜红,流出白色泡沫状唾液;先兴奋,很快转为抑制,呼出气有苦杏仁味,随后全身极度衰弱无力,行走不稳,突然倒地,体温下降,肌肉痉挛,瞳孔散大,反射减少或消失,心动徐缓,呼吸浅表,很快昏迷而死亡。
