A、0.1
B、0.2
C、0.25
D、0.3
E、0.35
答案：A
解析：这道题考察的是混合膳食对基础代谢的影响。食物的热效应是指消化、吸收和代谢食物所需的能量，而混合膳食中包含了多种不同的营养素，例如碳水化合物、蛋白质和脂肪等。这些营养素在身体内被消化吸收后，会产生热量，从而增加基础代谢率。
在这道题中，正确答案是A: 0.1。这意味着混合膳食的食物热效应可以增加基础代谢率的10%。这也说明了为了维持身体正常的代谢功能，我们需要摄入足够的营养物质。
举个例子来帮助理解，就好比我们的身体是一台机器，而食物就是机器的燃料。当我们摄入混合膳食时，就像给机器添加了多种不同种类的燃料，这些燃料会被机器消化吸收后产生热量，从而让机器正常运转。如果我们的燃料种类单一或者不足，机器就会无法正常工作。因此，保持均衡的混合膳食对于维持身体健康至关重要。
A、0.1
B、0.2
C、0.25
D、0.3
E、0.35
答案：A
解析：这道题考察的是混合膳食对基础代谢的影响。食物的热效应是指消化、吸收和代谢食物所需的能量，而混合膳食中包含了多种不同的营养素，例如碳水化合物、蛋白质和脂肪等。这些营养素在身体内被消化吸收后，会产生热量，从而增加基础代谢率。
在这道题中，正确答案是A: 0.1。这意味着混合膳食的食物热效应可以增加基础代谢率的10%。这也说明了为了维持身体正常的代谢功能，我们需要摄入足够的营养物质。
举个例子来帮助理解，就好比我们的身体是一台机器，而食物就是机器的燃料。当我们摄入混合膳食时，就像给机器添加了多种不同种类的燃料，这些燃料会被机器消化吸收后产生热量，从而让机器正常运转。如果我们的燃料种类单一或者不足，机器就会无法正常工作。因此，保持均衡的混合膳食对于维持身体健康至关重要。
A. 冷藏保存
B. 冷冻保存
C. 培养基保存
D. 固定保存
A. 肩峰与尺骨鹰嘴
B. 肩峰与肘鹰嘴
C. 肩峰与肱二头肌肌腹
D. 肩峰与尺骨
A. 以儿童和青少年较多见
B. 是一种以眼部和皮肤改变为主的局限性疾病
C. 不影响免疫系统
D. 皮肤的典型症状是皮脂腺分泌过剩
A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 乳糜微粒
E. 磷脂
解析：首先，让我们来看一下这道题目。题目问的是食物脂肪在血液中主要的运输形式是什么。选项包括长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸、乳糜微粒和磷脂。正确答案是D: 乳糜微粒。
接下来，让我用一个生动有趣的例子来帮助你理解这个知识点。想象一下你吃了一顿富含脂肪的大餐，比如一碗浓郁的奶油意大利面。当你消化这些食物后，其中的脂肪会被分解成长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸等形式。这些脂肪需要通过血液运输到身体各个部位进行利用。
在血液中，这些脂肪会结合蛋白质和其他物质形成乳糜微粒。乳糜微粒就像是一个小型的“运输车”，将脂肪安全地运送到需要的地方，比如肝脏或其他组织。因此，乳糜微粒是食物脂肪在血液中主要的运输形式。
A. 食品名称
B. 原料名称
C. 食品编号
D. 原料重量
E. 进餐地点
A. 40
B. 41
C. 43
D. 45
解析：首先，我们需要计算每餐的人日数，然后将它们相加得到总人日数。
早餐的人日数 = 40 * 30% = 12人日
午餐的人日数 = 50 * 40% = 20人日
晚餐的人日数 = 30 * 30% = 9人日
总人日数 = 12 + 20 + 9 = 41人日
所以，答案是B。总人日数为41。
A. 丙氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
解析：首先，让我们来了解一下什么是人体必需氨基酸。人体必需氨基酸是指人体无法自行合成，必须通过食物摄入才能得到的氨基酸。现在我们来看一下题目中给出的选项。
A: 丙氨酸 - 丙氨酸是人体必需氨基酸之一，因此不是答案。
B: 色氨酸 - 色氨酸是人体必需氨基酸之一。
C: 蛋氨酸 - 蛋氨酸是人体必需氨基酸之一。
D: 赖氨酸 - 赖氨酸是人体必需氨基酸之一。
E: 亮氨酸 - 亮氨酸是人体必需氨基酸之一。
因此，根据题目给出的选项，不是人体必需氨基酸的是A: 丙氨酸。
丙氨酸是一种非必需氨基酸，人体可以通过其他氨基酸的代谢途径合成丙氨酸，因此不需要通过食物摄入。
A. 促进机体利用蛋白质
B. 促进脂肪动员
C. 促进微量营养素吸收
D. 防止胎儿低血糖症
E. 防止酮体对胎儿早期脑发育的影响。
A. 甘油三酯
B. 甘油二酯
C. 磷脂
D. 乳糜微粒
E. 胆固醇
解析：首先，让我们来看一下这道题目。题目问的是哪种物质不需要分解就可以直接被人体吸收。选项中有甘油三酯、甘油二酯、磷脂、乳糜微粒和胆固醇。我们知道，甘油三酯和甘油二酯是脂肪，需要在消化系统中被分解成甘油和脂肪酸才能被吸收。磷脂是一种复杂的脂质，也需要被分解才能被吸收。乳糜微粒是一种在肠道中运输脂肪的结构，也需要被分解才能被吸收。而胆固醇是一种脂类物质，它可以直接被人体吸收，不需要经过分解过程。因此，答案是E:胆固醇。
接下来，让我们通过一个生动有趣的例子来帮助你更好地理解。想象一下你的身体是一艘小船，而食物是你装载在船上的货物。当你吃下食物时，这些货物需要在消化系统中被打开和分解，才能被小船吸收并运输到目的地。而胆固醇就像是一种特殊的货物，它不需要被打开，可以直接被小船吸收并运输。这样，你的小船就可以更快地运送胆固醇到需要的地方，保持身体的正常运转。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
