A、2200
B、2250
C、2600
D、2800
E、3000
答案：B
解析：这道题考察的是我国轻体力劳动的成年男子的能量推荐摄入量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，轻体力劳动的成年男子的能量推荐摄入量是2250kcal。
为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下，一个轻体力劳动的成年男子一天的活动量，比如说上班、做家务、散步等，这些活动需要消耗一定的能量。而能量的摄入量需要根据他的活动量来确定，如果摄入的能量不足，他就会感到疲劳，影响到工作和生活质量；如果摄入的能量过多，就会导致体重增加，增加患疾病的风险。
因此，了解并掌握适合自己的能量摄入量是非常重要的，可以帮助我们保持健康的生活方式。
A、2200
B、2250
C、2600
D、2800
E、3000
答案：B
解析：这道题考察的是我国轻体力劳动的成年男子的能量推荐摄入量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，轻体力劳动的成年男子的能量推荐摄入量是2250kcal。
为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下，一个轻体力劳动的成年男子一天的活动量，比如说上班、做家务、散步等，这些活动需要消耗一定的能量。而能量的摄入量需要根据他的活动量来确定，如果摄入的能量不足，他就会感到疲劳，影响到工作和生活质量；如果摄入的能量过多，就会导致体重增加，增加患疾病的风险。
因此，了解并掌握适合自己的能量摄入量是非常重要的，可以帮助我们保持健康的生活方式。
A. 动物肝脏
B. 大豆
C. 蔬菜
D. 水果
E. 南瓜
解析：好的，我们来一起分析这道题。 题目问的是患有“大骨节病”的患者应该常吃什么食物。首先，我们需要了解一下“大骨节病”是什么。 **大骨节病**是一种地方性、变形性骨关节病，主要表现为关节疼痛、肿胀和活动受限等症状。这种病症通常与营养不良有关，尤其是缺乏维生素B族和某些矿物质。 现在来看选项： - **A: 动物肝脏**：动物肝脏富含多种维生素（如维生素A、B族维生素）和矿物质（如铁、锌），是非常好的营养来源。 - **B: 大豆**：大豆含有丰富的蛋白质和一些维生素，但并不是特别适合补充维生素B族。 - **C: 蔬菜**：蔬菜虽然含有丰富的维生素和矿物质，但维生素B族的含量并不高。 - **D: 水果**：水果富含维生素C等，但同样维生素B族的含量不高。 - **E: 南瓜**：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和一些维生素C，但维生素B族含量不高。 结合以上分析，**动物肝脏**是最合适的选择，因为它们能提供丰富的维生素B族和其他重要营养物质，有助于改善患者的症状。 所以正确答案是 **A: 动物肝脏**。 举个例子，就像给植物施肥一样，植物需要各种营养才能茁壮成长，人体也需要多种维生素和矿物质来保持健康。动物肝脏就像一种“超级肥料”，能为身体提供多种必需的营养物质。
A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 优质蛋白
E. 必需氨基酸
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
E. 25
解析：首先，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，成人每日维生素D的推荐摄入量是10μg，所以答案是B。
为了帮助你更好地理解维生素D的重要性，我给你举个例子：想象一下，你是一位在阳光明媚的沙滩上度假的人。当你暴露在阳光下时，你的皮肤会自然地合成维生素D。这个维生素对于我们的骨骼健康非常重要，因为它有助于身体吸收钙和磷，从而保持骨骼的强壮和健康。但是如果你长时间待在室内，或者生活在阳光不足的地区，你可能需要通过食物或补充剂来获得足够的维生素D。
A. DNA损伤
B. RNA损伤
C. 脂质过氧化
D. 线粒体损伤
A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 2500
E. 3000
解析：这道题考察的是正常人每日水的来源和排出的动态平衡。正常情况下，人体每日水的来源主要包括饮水和食物中的水分，而水的排出主要通过尿液、汗液、呼吸和粪便等途径。在正常情况下，人体每日水的摄入和排出应该是平衡的，即摄入的水量应该等于排出的水量。
根据一般的生理学知识，正常人每日水的来源和排出处于动态平衡时，水的来源每日应维持在大约2500mL。因此，答案选项为D。
举个例子来帮助理解，就好比你的身体是一个水桶，你每天需要往里面加入2500mL的水来保持水桶里的水量不变，同时也要从水桶里排出2500mL的水，这样才能保持水桶里的水量不变，保持身体的水平衡。如果你摄入的水量少于2500mL，就会导致脱水；如果摄入的水量多于2500mL，就会导致水中毒。所以，保持水的摄入和排出平衡非常重要。
A. 40
B. 60
C. 80
D. 100
A. 1:1
B. 2:1
C. 2~3:1
D. 4~6:1
E. 10:1
解析：这道题考察的是成人脂肪的推荐摄入量中n~6:n~3脂肪酸的比值。根据中国营养学会的推荐，这个比值应该是4~6:1，也就是n~6脂肪酸应该是n~3脂肪酸的4到6倍。
为了更好地理解这个概念，我们可以通过食物来联想。n~6脂肪酸主要存在于一些植物油中，比如大豆油、葵花籽油等；而n~3脂肪酸则主要存在于一些鱼类中，比如三文鱼、鳕鱼等。在日常饮食中，我们应该适量摄入这两种脂肪酸，但是要注意保持它们的比例，以维持身体健康。
所以，正确答案是D: 4~6:1。
A. 0.5
B. 20%~30%
C. 0.1
D. 0.05
E. 2%~3%
解析：首先，RNI是指推荐营养素摄入量，是根据人群的营养需求和生理特征确定的。当一个群体的平均摄入量达到RNI水平时，仍然有一部分个体可能会出现营养不足的情况。
举个例子来帮助理解，假设有一个班级里有30个学生，他们每个人都需要摄入一定量的维生素C才能保持健康。根据RNI的推荐摄入量，每个人每天需要摄入100毫克的维生素C。如果这个班级的平均摄入量达到了RNI水平，也就是平均每个人每天摄入了100毫克的维生素C，但是仍然有可能有个别学生摄入量不足，比如有2%~3%的学生可能摄入量不足，导致维生素C缺乏。
因此，答案是E：2%~3%。
A. 0.05
B. 0.1
C. 0.15
D. 0.2
A. 0.4
B. 0.6
C. 0.8
D. 1
解析：首先，我们来计算一下这个家庭成员的人日数。根据题目中的规定，早餐占20%，午餐占40%，晚餐也占40%。如果这个家庭成员某日记录到早餐和午餐，那么这一天的总人日数就是0.2 + 0.4 = 0.6。
因此，答案是B选项：0.6。
为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动有趣的例子来帮助你。假设你是一位家庭主妇，每天要为家人准备三餐。早上，你为家人准备了丰盛的早餐，占据了20%的餐次比；中午，你又为家人准备了美味的午餐，占据了40%的餐次比；晚上，家人决定外出就餐，你就不用再准备晚餐了，也就是说晚餐占据的40%的餐次比没有被记录到。
那么，这一天你记录到早餐和午餐的人日数就是0.2 + 0.4 = 0.6。
