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23.水是构成人体的主要成分之一,如果失水量超过体重的()以上,就会危及生命。

A、0.04

B、0.06

C、0.08

D、0.1

E、0.12

答案:D

解析:这道题考察的是关于人体水分的知识。人体中水分的含量对于我们的健康非常重要,因为水是维持我们身体正常功能所必需的。如果失水量过多,就会导致脱水,严重的话甚至会危及生命。

在这道题中,正确答案是D: 0.1。也就是说,如果我们失去的水量超过我们体重的10%,就会对我们的生命构成威胁。

为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下,如果你是一个长时间在户外运动的运动员,由于大量出汗而失去了很多水分,如果你没有及时补充水分,那么你的身体就会出现脱水的情况。当失水量超过体重的10%时,你可能会感到头晕、乏力,甚至出现严重的生命危险。因此,保持适当的水分摄入对于我们的健康至关重要。

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26.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在()mL。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0368-db60-c0f0-9b9ce9a83100.html
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9.脑组织的能量来源于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-035e-b78d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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18.每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03da-fa99-c0f0-9b9ce9a83100.html
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22.按WHO建议标准,BMI≥30应判断为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03a0-8b90-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。2.骨软化病的判断要点,不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0428-54b7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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23.水是构成人体的主要成分之一,如果失水量超过体重的()以上,就会危及生命。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0367-30b9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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29.反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0387-b4f0-c0f0-9b9ce9a83100.html
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31.一条食物成分数据在食物成分表中具有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03e4-23c3-c0f0-9b9ce9a83100.html
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21.下列细菌,具有嗜盐性的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0439-85f8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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33.施用钼肥可以降低粮食中哪种化学性污染物()。
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单选题
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营养指导员习题集

23.水是构成人体的主要成分之一,如果失水量超过体重的()以上,就会危及生命。

A、0.04

B、0.06

C、0.08

D、0.1

E、0.12

答案:D

解析:这道题考察的是关于人体水分的知识。人体中水分的含量对于我们的健康非常重要,因为水是维持我们身体正常功能所必需的。如果失水量过多,就会导致脱水,严重的话甚至会危及生命。

在这道题中,正确答案是D: 0.1。也就是说,如果我们失去的水量超过我们体重的10%,就会对我们的生命构成威胁。

为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下,如果你是一个长时间在户外运动的运动员,由于大量出汗而失去了很多水分,如果你没有及时补充水分,那么你的身体就会出现脱水的情况。当失水量超过体重的10%时,你可能会感到头晕、乏力,甚至出现严重的生命危险。因此,保持适当的水分摄入对于我们的健康至关重要。

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相关题目
26.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在()mL。

A. 1000

B. 1500

C. 2000

D. 2500

E. 3000

解析:这道题考察的是正常人每日水的来源和排出的动态平衡。正常情况下,人体每日水的来源主要包括饮水和食物中的水分,而水的排出主要通过尿液、汗液、呼吸和粪便等途径。在正常情况下,人体每日水的摄入和排出应该是平衡的,即摄入的水量应该等于排出的水量。

根据一般的生理学知识,正常人每日水的来源和排出处于动态平衡时,水的来源每日应维持在大约2500mL。因此,答案选项为D。

举个例子来帮助理解,就好比你的身体是一个水桶,你每天需要往里面加入2500mL的水来保持水桶里的水量不变,同时也要从水桶里排出2500mL的水,这样才能保持水桶里的水量不变,保持身体的水平衡。如果你摄入的水量少于2500mL,就会导致脱水;如果摄入的水量多于2500mL,就会导致水中毒。所以,保持水的摄入和排出平衡非常重要。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0368-db60-c0f0-9b9ce9a83100.html
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9.脑组织的能量来源于()。

A.  蛋白质

B.  脂肪

C.  碳水化合物

D.  碳水化合物和脂肪

E.  蛋白质和碳水化合物

解析:解析:脑组织的能量主要来源于碳水化合物。碳水化合物是大脑最主要的能量来源,因为它们可以迅速转化为葡萄糖,提供大脑所需的能量。脂肪也可以提供能量,但是转化速度较慢。而蛋白质通常不是大脑的主要能量来源,因为蛋白质更多用于身体的修复和生长。因此,选项C“碳水化合物”是正确答案。

举例来说,就好比大脑是一台工作繁忙的电脑,碳水化合物就像是电源,能够快速为电脑提供能量,让电脑正常运转。而脂肪则像是备用电源,能够在碳水化合物不足时提供能量。而蛋白质则像是电脑的零部件,用于维护和修复电脑的功能。因此,了解脑组织的能量来源对于保持大脑健康和高效运转非常重要。

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18.每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。

A. 260

B. 390

C. 420

D. 630

解析:首先,我们可以计算出每100g某品牌豆奶粉中蛋白质的含量为27.4g,那么500g该豆奶粉中蛋白质的含量为27.4g * 5 = 137g。

接着,我们知道每100g黄豆中蛋白质的含量为35.1g,那么500g黄豆中蛋白质的含量为35.1g * 5 = 175.5g。

所以,500g该豆奶粉折合成大豆的量是175.5g - 137g = 38.5g。

因此,答案是B: 390g。

为了更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动的例子来帮助你。想象一下,豆奶粉就像是从黄豆中提取出来的蛋白质粉末,而每100g的豆奶粉中含有27.4g的蛋白质,相当于从黄豆中提取出来的蛋白质。所以,当我们有500g的豆奶粉时,实际上我们就拥有了相当于390g的黄豆中的蛋白质量。这样,你就可以更直观地理解这个题目了。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03da-fa99-c0f0-9b9ce9a83100.html
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22.按WHO建议标准,BMI≥30应判断为()。

A.  正常

B.  超重

C.  肥胖

D.  消瘦

E.  重度肥胖

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1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。2.骨软化病的判断要点,不包括()。

A.  生育次数

B.  日光照射不足

C.  骨质疏松程度、骨折次数

D.  服用影响维生素D和钙吸收的药物或食物

E.  牙龈肿胀出血、皮下出血、瘀斑

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23.水是构成人体的主要成分之一,如果失水量超过体重的()以上,就会危及生命。

A. 0.04

B. 0.06

C. 0.08

D. 0.1

E. 0.12

解析:这道题考察的是关于人体水分的知识。人体中水分的含量对于我们的健康非常重要,因为水是维持我们身体正常功能所必需的。如果失水量过多,就会导致脱水,严重的话甚至会危及生命。

在这道题中,正确答案是D: 0.1。也就是说,如果我们失去的水量超过我们体重的10%,就会对我们的生命构成威胁。

为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下,如果你是一个长时间在户外运动的运动员,由于大量出汗而失去了很多水分,如果你没有及时补充水分,那么你的身体就会出现脱水的情况。当失水量超过体重的10%时,你可能会感到头晕、乏力,甚至出现严重的生命危险。因此,保持适当的水分摄入对于我们的健康至关重要。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0367-30b9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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29.反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的()。

A.  消化率

B.  真消化率

C.  生物价

D.  氨基酸评分

E.  含量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0387-b4f0-c0f0-9b9ce9a83100.html
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31.一条食物成分数据在食物成分表中具有()。

A.  重复性

B.  唯一性

C.  可变性

D.  难以检索性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03e4-23c3-c0f0-9b9ce9a83100.html
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21.下列细菌,具有嗜盐性的是()。

A.  沙门菌

B.  副溶血性弧菌

C.  葡萄球菌

D.  变形杆菌

解析:这道题考察的是细菌的生长特性,具体是嗜盐性。嗜盐性细菌是指能够在高盐环境下生长繁殖的细菌。

A.沙门菌是一种肠道致病菌,主要通过食物污染引起食物中毒,它对盐的需求并不高,因此不是嗜盐性细菌。

B.副溶血性弧菌是一种海洋细菌,常见于海水中,能够在高盐环境下生长,因此属于嗜盐性细菌。

C.葡萄球菌是一种常见的皮肤和黏膜表面的细菌,对盐的需求并不高,因此不是嗜盐性细菌。

D.变形杆菌是一种常见的土壤和水中的细菌,对盐的需求也不高,因此不是嗜盐性细菌。

因此,答案是B.副溶血性弧菌。

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33.施用钼肥可以降低粮食中哪种化学性污染物()。

A.  有机磷类农药

B.  二噁英类化合物

C.  杂环胺化合物

D.  多环芳烃化合物

E.  硝酸盐化合物

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