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30.我国成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。

A、 40%~50%

B、 50%~60%

C、 50%~65%

D、 60%~70%

E、 55%~65%

答案:C

营养指导员习题集
50.下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0446-471c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。5.肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0424-4434-c0f0-9b9ce9a83100.html
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50.水排出体外的主要途径是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-041b-cef2-c0f0-9b9ce9a83100.html
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13.影响食品腐败变质的最主要因素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0435-bda9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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39.下列氨基酸中,不是人体必需氨基酸的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-036e-c060-c0f0-9b9ce9a83100.html
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51.()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cc-876f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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8.下列哪种植物性食物含微量元素硒较多()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03b6-1899-c0f0-9b9ce9a83100.html
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20.如饮酒应限量,“限量”是指()g。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-039f-8f4d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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5.一般混合膳食的食物热效应是增加基础代谢的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-035b-ddc1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。7.测量婴幼儿胸围时,皮下脂肪较厚的婴幼儿软尺应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0420-941b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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单选题
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营养指导员习题集

30.我国成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。

A、 40%~50%

B、 50%~60%

C、 50%~65%

D、 60%~70%

E、 55%~65%

答案:C

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营养指导员习题集
相关题目
50.下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是()。

A.  食品中菌落总数可反映食品被粪便污染的程度

B.  食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志

C.  食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的,也是不必要的

D.  食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料

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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。5.肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。

A.  下角下方1cm

B.  下角下方2cm

C.  上角下方1cm

D.  上角下方2cm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0424-4434-c0f0-9b9ce9a83100.html
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50.水排出体外的主要途径是()。

A.  显性出汗

B.  非显性出汗

C.  尿

D.  呼吸

E.  粪便

F.

G.

H.

I.

J.

解析:解析:这道题考察的是人体水分的排出途径。水分可以通过多种途径排出体外,包括显性出汗、非显性出汗、尿、呼吸和粪便。其中,水分通过尿液排出是最主要的途径,因为尿液中含有大量的水分和代谢废物。所以正确答案是C:尿。

生动例子:想象一下你喝了很多水后,身体会产生尿液,这是因为身体需要排出多余的水分和废物。就像我们的身体在进行“清洁”工作一样,把不需要的东西通过尿液排出体外,保持身体的内部环境清洁和稳定。所以,尿液是身体排出水分和废物的主要途径之一。

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13.影响食品腐败变质的最主要因素是()。

A.  食品因素

B.  微生物因素

C.  环境因素

D.  遗传因素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0435-bda9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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39.下列氨基酸中,不是人体必需氨基酸的是()。

A.  谷氨酸

B.  苏氨酸

C.  蛋氨酸

D.  赖氨酸

E.  缬氨酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-036e-c060-c0f0-9b9ce9a83100.html
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51.()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

A. 0.1

B. 0.05

C. 0.01

D. 0.5

E. 0.15

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cc-876f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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8.下列哪种植物性食物含微量元素硒较多()。

A.  胡萝卜

B.  萝卜

C.  南瓜

D.  藕

E.  大蒜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03b6-1899-c0f0-9b9ce9a83100.html
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20.如饮酒应限量,“限量”是指()g。

A.  成年男性一天饮用酒的酒精量不超过20

B.  成年男性一天饮用酒的酒精量不超过22

C.  成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25

D.  成年男性一天饮用酒的酒精量不超过28

E.  成年男性一天饮用酒的酒精量不超过30

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-039f-8f4d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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5.一般混合膳食的食物热效应是增加基础代谢的()。

A. 0.1

B. 0.2

C. 0.25

D. 0.3

E. 0.35

解析:这道题考察的是混合膳食对基础代谢的影响。食物的热效应是指消化、吸收和代谢食物所需的能量,而混合膳食中包含了多种不同的营养素,例如碳水化合物、蛋白质和脂肪等。这些营养素在身体内被消化吸收后,会产生热量,从而增加基础代谢率。

在这道题中,正确答案是A: 0.1。这意味着混合膳食的食物热效应可以增加基础代谢率的10%。这也说明了为了维持身体正常的代谢功能,我们需要摄入足够的营养物质。

举个例子来帮助理解,就好比我们的身体是一台机器,而食物就是机器的燃料。当我们摄入混合膳食时,就像给机器添加了多种不同种类的燃料,这些燃料会被机器消化吸收后产生热量,从而让机器正常运转。如果我们的燃料种类单一或者不足,机器就会无法正常工作。因此,保持均衡的混合膳食对于维持身体健康至关重要。

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1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。7.测量婴幼儿胸围时,皮下脂肪较厚的婴幼儿软尺应()。

A.  轻轻接触皮肤

B.  与皮肤接触稍紧些

C.  紧贴皮肤

D.  与皮肤接触松弛一些

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0420-941b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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