APP下载
首页
>
职业技能
>
营养指导员习题集
搜索
营养指导员习题集
题目内容
(
单选题
)
34.具有抗生酮作用的营养物质是()。

A、 蛋白质

B、 脂肪

C、 碳水化合物

D、 维生素

E、 矿物质

答案:C

解析:首先,让我们来理解一下什么是抗生酮作用。抗生酮作用指的是一种抑制产生酮体的作用,通常在低碳水化合物饮食中会出现。现在我们来看一下选项中哪一种营养物质具有抗生酮作用。

A: 蛋白质并不具有抗生酮作用,相反,蛋白质可以被转化为葡萄糖,促进酮体的产生。

B: 脂肪是低碳水化合物饮食中的主要能量来源,不具有抗生酮作用。

C: 碳水化合物是身体主要的能量来源,如果摄入过多碳水化合物会抑制酮体的产生,因此具有抗生酮作用。

D: 维生素并不具有抗生酮作用,它们是身体正常运作所必需的营养物质。

E: 矿物质也不具有抗生酮作用,它们是维持身体正常功能所必需的微量元素。

因此,具有抗生酮作用的营养物质是C: 碳水化合物。

营养指导员习题集
21.维生素E中,以()的生物活性最高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0365-eab9-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
58.在总理府办公室下设“全国喝奶运动委员会”的国家是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cf-e916-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
8.下列食物含蛋白质较多的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-037d-26a7-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
21.平衡膳食宝塔共分()层。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03a0-1b7f-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
18.成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-039e-a612-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
40.吸收不受植酸、磷酸影响的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-038c-d171-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
22.有机磷农药中毒的潜伏期一般在()h以内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-043a-32e3-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
53.缺乏可引起“脚气病”的维生素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-79cb-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
52.不能通过食物进行补充的营养素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0391-ea98-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
54.红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-e6ed-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
营养指导员习题集
题目内容
(
单选题
)
手机预览
营养指导员习题集

34.具有抗生酮作用的营养物质是()。

A、 蛋白质

B、 脂肪

C、 碳水化合物

D、 维生素

E、 矿物质

答案:C

解析:首先,让我们来理解一下什么是抗生酮作用。抗生酮作用指的是一种抑制产生酮体的作用,通常在低碳水化合物饮食中会出现。现在我们来看一下选项中哪一种营养物质具有抗生酮作用。

A: 蛋白质并不具有抗生酮作用,相反,蛋白质可以被转化为葡萄糖,促进酮体的产生。

B: 脂肪是低碳水化合物饮食中的主要能量来源,不具有抗生酮作用。

C: 碳水化合物是身体主要的能量来源,如果摄入过多碳水化合物会抑制酮体的产生,因此具有抗生酮作用。

D: 维生素并不具有抗生酮作用,它们是身体正常运作所必需的营养物质。

E: 矿物质也不具有抗生酮作用,它们是维持身体正常功能所必需的微量元素。

因此,具有抗生酮作用的营养物质是C: 碳水化合物。

分享
营养指导员习题集
相关题目
21.维生素E中,以()的生物活性最高。

A.  α-生育酚

B.  β-生育酚

C.  γ-生育酚

D.  α-三烯生育酚

E.  β-三烯生育酚

解析:首先,我们来解析这道题。维生素E是一种脂溶性维生素,它有多种生物活性形式,其中以α-生育酚的生物活性最高。α-生育酚是维生素E中最主要的形式,也是最常见的形式,具有最强的抗氧化作用。

接下来,我用一个生动有趣的例子来帮助你理解。想象一下,维生素E就像是我们身体的“保护神”,它可以帮助我们的细胞抵抗自由基的侵害,延缓衰老,保护我们的健康。而在这个“保护神”中,α-生育酚就是最强大的那位,可以说是“头号护卫”,在抗氧化作用中发挥着最重要的作用。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0365-eab9-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
58.在总理府办公室下设“全国喝奶运动委员会”的国家是()。

A.  美国

B.  日本

C.  芬兰

D.  泰国

E.  肯尼亚

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cf-e916-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
8.下列食物含蛋白质较多的是()。

A.  大米

B.  大豆

C.  小麦

D.  蔬菜

E.  苹果

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-037d-26a7-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
21.平衡膳食宝塔共分()层。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

E. 7

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03a0-1b7f-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
18.成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为( )。

A.  16~19.5

B.  18.5~23.9

C.  18~25

D.  19~26

E.  20~30

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-039e-a612-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
40.吸收不受植酸、磷酸影响的是()。

A.  血红素铁

B.  非血红素铁

C.  血红蛋白

D.  硫酸铁

E.  硫酸亚铁

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-038c-d171-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
22.有机磷农药中毒的潜伏期一般在()h以内。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-043a-32e3-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
53.缺乏可引起“脚气病”的维生素是()。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B12

D.  维生素B6

E.  烟酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-79cb-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
52.不能通过食物进行补充的营养素是()。

A.  维生素A

B.  维生素D

C.  维生素E

D.  维生素K

E.  维生素C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0391-ea98-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
54.红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏()。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B12

D.  维生素B6

E.  烟酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-e6ed-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载