A、 单糖
B、 双糖
C、 寡糖
D、 多糖
E、 糖醇
答案：C
A、 单糖
B、 双糖
C、 寡糖
D、 多糖
E、 糖醇
答案：C
A. 体格测量
B. 营养状况评价
C. 营养教育
D. 膳食调查
E. 营养指导
A. 40%~50%
B. 50%~60%
C. 60%~70%
D. 70%~80%
E. 80%~90%
解析：这道题考察的是基础代谢所需能量占总能量的比例。基础代谢是指在静息状态下，维持生命所需的最低能量消耗。人体的基础代谢率受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体重、身高等。一般来说，基础代谢所需能量占总能量的比例在60%~70%之间。
举个例子来帮助你理解，就好比你的身体是一辆汽车，基础代谢就相当于汽车在停车状态下需要消耗的燃料，而总能量则是汽车在行驶过程中需要的全部燃料。如果你的基础代谢率占总能量的比例太低，就好比汽车在停车状态下需要的燃料太少，可能会导致身体无法正常运转。因此，保持适当的基础代谢率对于保持身体健康非常重要。
A. 摄入能量大于消耗能量
B. 摄入能量小于消耗能量
C. 摄入能量等于消耗能量
D. 机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要
A. 铁
B. 叶酸
C. 蛋白质
D. 维生素B2
E. 维生素B6
A. 南方夏天出生
B. 南方冬天出生
C. 北方夏天出生
D. 北方冬天出生
E. 西部地区
A. 1000
B. 1500
C. 2000
D. 2500
E. 3000
解析：这道题考察的是正常人每日水的来源和排出的动态平衡。正常情况下，人体每日水的来源主要包括饮水和食物中的水分，而水的排出主要通过尿液、汗液、呼吸和粪便等途径。在正常情况下，人体每日水的摄入和排出应该是平衡的，即摄入的水量应该等于排出的水量。
根据一般的生理学知识，正常人每日水的来源和排出处于动态平衡时，水的来源每日应维持在大约2500mL。因此，答案选项为D。
举个例子来帮助理解，就好比你的身体是一个水桶，你每天需要往里面加入2500mL的水来保持水桶里的水量不变，同时也要从水桶里排出2500mL的水，这样才能保持水桶里的水量不变，保持身体的水平衡。如果你摄入的水量少于2500mL，就会导致脱水；如果摄入的水量多于2500mL，就会导致水中毒。所以，保持水的摄入和排出平衡非常重要。
A. 黄曲霉毒素
B. 龙葵素
C. 伏马菌素
D. 亚硝酸盐
A. 12
B. 12.5
C. 20
D. 25
E. 30
A. 枕骨粗隆
B. 左侧眉弓上缘
C. 右侧眉弓上缘
D. 右侧眉弓下缘
A. 骨骼
B. 牙齿
C. 头颅
D. 心脏
