4.半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由()转变而来。

A. 　冷藏于4°C

B. 　冷藏于-20°C

C. 　加入乙醚

D. 　室温保存

A. 6

B. 7

C. 9

D. 8

E. 10

A. 0.001

B. 0.004

C. 0.007

D. 0.009

E. 0.01

A. 　所用时间短，应答者不需要较高文化

B. 　能得到个体的膳食营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较

C. 　调查员不需要严格培训

D. 　其结果对于人群营养状况分析非常有价值

A. 　发酵茶类

B. 　半发酵茶类

C. 　不发酵茶类

D. 　黑茶类

E. 　再加工茶

A. 　维生素A

B. 　维生素B2

C. 　维生素C

D. 　维生素D

A. 　微生物污染

B. 　农药残留

C. 　环境因素

D. 　加工方法粗糙

A. 1997

B. 1999

C. 2002

D. 2007

E. 2016

A. 　有机磷类农药

B. 　二噁英类化合物

C. 　杂环胺化合物

D. 　多环芳烃化合物

E. 　硝酸盐化合物

A. 　主要为乳糖，含量约占4.6%

B. 　除乳糖外，还含有极少量葡萄糖

C. 　乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长，对婴儿肠道健康有重要意义

D. 　乳糖不耐症在婴儿时期就有发生

E. 　乳糖不耐症多为继发