A、 平均需要量(EAR)
B、 推荐的营养素供给量(RDA)
C、 推荐摄入量(RNI)
D、 适宜摄入量(AI)
E、 可耐受最高摄入量(UL)
答案：B
解析：解析：正确答案是B。推荐的营养素供给量(RDA)是指适用于绝大多数健康人群的每日营养素摄入量，是中国营养学会2013年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs）中的一个重要指标。其他选项中，平均需要量(EAR)是指满足一半人群需要的摄入量，推荐摄入量(RNI)是指适用于绝大多数人群的每日营养素摄入量，适宜摄入量(AI)是指由于缺乏足够数据无法确定RDA而设定的摄入量，可耐受最高摄入量(UL)是指长期摄入某种营养素可能导致不良反应的最高摄入量。
生动例子：想象一下你是一位健康专家，要为一位客户设计一份营养均衡的饮食计划。在制定计划的过程中，你需要参考中国营养学会2013年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs），其中包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)等指标。通过合理地设置这些指标，你可以确保客户每天摄入足够的营养素，保持身体健康。但是要注意，推荐的营养素供给量(RDA)并不包括在内，因为它是适用于绝大多数健康人群的每日营养素摄入量，而不是用于制定个性化饮食计划的参考指标。
A、 平均需要量(EAR)
B、 推荐的营养素供给量(RDA)
C、 推荐摄入量(RNI)
D、 适宜摄入量(AI)
E、 可耐受最高摄入量(UL)
答案：B
解析：解析：正确答案是B。推荐的营养素供给量(RDA)是指适用于绝大多数健康人群的每日营养素摄入量，是中国营养学会2013年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs）中的一个重要指标。其他选项中，平均需要量(EAR)是指满足一半人群需要的摄入量，推荐摄入量(RNI)是指适用于绝大多数人群的每日营养素摄入量，适宜摄入量(AI)是指由于缺乏足够数据无法确定RDA而设定的摄入量，可耐受最高摄入量(UL)是指长期摄入某种营养素可能导致不良反应的最高摄入量。
生动例子：想象一下你是一位健康专家，要为一位客户设计一份营养均衡的饮食计划。在制定计划的过程中，你需要参考中国营养学会2013年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs），其中包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)等指标。通过合理地设置这些指标，你可以确保客户每天摄入足够的营养素，保持身体健康。但是要注意，推荐的营养素供给量(RDA)并不包括在内，因为它是适用于绝大多数健康人群的每日营养素摄入量，而不是用于制定个性化饮食计划的参考指标。
A. 0.1
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
E. 0.35
解析：这道题考察的是混合膳食对基础代谢的影响。食物的热效应是指消化、吸收和代谢食物所需的能量，而混合膳食中包含了多种不同的营养素，例如碳水化合物、蛋白质和脂肪等。这些营养素在身体内被消化吸收后，会产生热量，从而增加基础代谢率。
在这道题中，正确答案是A: 0.1。这意味着混合膳食的食物热效应可以增加基础代谢率的10%。这也说明了为了维持身体正常的代谢功能，我们需要摄入足够的营养物质。
举个例子来帮助理解，就好比我们的身体是一台机器，而食物就是机器的燃料。当我们摄入混合膳食时，就像给机器添加了多种不同种类的燃料，这些燃料会被机器消化吸收后产生热量，从而让机器正常运转。如果我们的燃料种类单一或者不足，机器就会无法正常工作。因此，保持均衡的混合膳食对于维持身体健康至关重要。
A. 40
B. 41
C. 43
D. 45
解析：首先，我们需要计算每餐的人日数，然后将它们相加得到总人日数。
早餐的人日数 = 40 * 30% = 12人日
午餐的人日数 = 50 * 40% = 20人日
晚餐的人日数 = 30 * 30% = 9人日
总人日数 = 12 + 20 + 9 = 41人日
所以，答案是B。总人日数为41。
A. 0.1
B. 0.12
C. 0.16
D. 0.2
E. 0.25
A. 油脂和盐
B. 奶类和豆类
C. 油脂
D. 蔬菜水果
A. 冷藏于4°C
B. 冷藏于-20°C
C. 加入乙醚
D. 室温保存
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C
A. 人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
B. 人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
C. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D. 人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E. 脂肪的种类和含量均差不多
A. TPP
B. NADPH
C. 磷酸吡哆醛
D. FAD
E. 腺甲基钴胺素
A. 权威化
B. 规范化
C. 系统化
D. 科学化
A. 下角下方1cm
B. 下角下方2cm
C. 上角下方1cm
D. 上角下方2cm
