A、 EAR
B、 AI
C、 RNI
D、 UL
E、 DRIs
答案：C
A、 EAR
B、 AI
C、 RNI
D、 UL
E、 DRIs
答案：C
A. 奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍
B. 每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g
C. 奶制品中蛋白质的含量不应低于3g
D. 每百克奶制品中蛋白质的含量为3g
解析：这道题主要考察的是在进行膳食调查时，如何将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量。计算公式是鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷3，其中3代表每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g，所以答案是B。
举个例子来帮助理解，假设你在一天的膳食调查中发现你摄入了200克奶酪，而奶酪中蛋白质含量为5g/100g。那么根据公式，鲜奶量=200g × 5g/100g ÷ 3 = 3.33升。这意味着你摄入的200克奶酪相当于摄入了3.33升的鲜奶。
通过这个例子，希望你能更好地理解如何将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量，并且记住每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g这个重要知识点。希望我的解释能帮助你更好地掌握这道题的知识点。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 35
E. 40
解析：首先，让我们来了解一下膳食纤维的作用。膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，但它对于人体的健康却有着重要的作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；可以帮助控制血糖和血脂，预防糖尿病和心血管疾病；还可以增加饱腹感，有助于控制体重等等。
根据世界卫生组织的建议，成年人每日膳食纤维的摄入量应该在25克左右。因此，答案选项C：25克是最为合适的。
举个例子来帮助你更好地理解，想象一下你的肠道就像是一个管道，而膳食纤维就像是管道里的清洁工，它们可以帮助清理管道，保持管道通畅，让废物顺利排出体外，从而保持身体的健康。
A. 25%~30%
B. 30%~35%
C. 40%~45%
D. 45%~50%
E. 50%~55%
A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
A. 佝偻病——儿童钙缺乏症
B. 佝偻病——儿童维生素D缺乏症
C. 呆小症——儿童锌缺乏症
D. 痴呆症——儿童尼克酸缺乏症
E. 夜盲症——儿童维生素A缺乏症
A. 引起克汀病
B. 脸色、口唇和眼结膜苍白
C. 皮肤粗糙，伤口愈合迁延
D. 心脏增大、急性或慢性心功能不全和各种类型的心律失常
E. 骨质疏松，骨骼变形
A. 前3位
B. 后3位
C. 前2位
D. 后2位
A. 1000、1200
B. 1200、1400
C. 1400、1600
D. 1500、1700
E. 2000、2200
A. 0.005
B. 0.01
C. 0.02
D. 0.03
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
