A、1.16
B、1.2
C、0.6
D、0.8
E、1
答案：A
解析：成人蛋白质推荐摄入量是指成年人每天摄入的蛋白质的量。蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内起着构建和修复组织、维持免疫功能、参与代谢等重要作用。
根据题目，我们需要选择正确的成人蛋白质推荐摄入量。选项A、B、C、D、E分别对应不同的数值。我们可以通过了解成人蛋白质的推荐摄入量来判断正确答案。
根据世界卫生组织（WHO）的推荐，成人蛋白质的推荐摄入量为每公斤体重1.16克。所以，答案选项A是正确的。
为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动有趣的例子来帮助记忆。想象一下，你是一位建筑师，正在设计一座高楼大厦。蛋白质就像是这座大厦的建筑材料，它们是构建和修复身体组织的基本单位。如果你没有足够的建筑材料，那么你就无法建造出坚固耐用的大厦。同样地，如果你没有摄入足够的蛋白质，你的身体就无法维持正常的生理功能。
所以，成人每天摄入的蛋白质推荐摄入量为1.16克/（kg·d）。
A、1.16
B、1.2
C、0.6
D、0.8
E、1
答案：A
解析：成人蛋白质推荐摄入量是指成年人每天摄入的蛋白质的量。蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内起着构建和修复组织、维持免疫功能、参与代谢等重要作用。
根据题目，我们需要选择正确的成人蛋白质推荐摄入量。选项A、B、C、D、E分别对应不同的数值。我们可以通过了解成人蛋白质的推荐摄入量来判断正确答案。
根据世界卫生组织（WHO）的推荐，成人蛋白质的推荐摄入量为每公斤体重1.16克。所以，答案选项A是正确的。
为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动有趣的例子来帮助记忆。想象一下，你是一位建筑师，正在设计一座高楼大厦。蛋白质就像是这座大厦的建筑材料，它们是构建和修复身体组织的基本单位。如果你没有足够的建筑材料，那么你就无法建造出坚固耐用的大厦。同样地，如果你没有摄入足够的蛋白质，你的身体就无法维持正常的生理功能。
所以，成人每天摄入的蛋白质推荐摄入量为1.16克/（kg·d）。
A. 脂肪
B. 饱和脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 类脂
解析：解析：选项E“类脂”是指一类复杂的脂质物质，包括磷脂、甘油脂和类固醇等。在体内被称为“不动脂”的脂类就是类脂。类脂在细胞膜的构成中起着非常重要的作用，可以维持细胞的结构和功能。因此，正确答案是E。
生活中，我们可以通过食物摄入不同种类的脂类来保持身体的健康。例如，摄入适量的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，有益于心血管健康；而多不饱和脂肪酸则是人体必需的脂肪酸，对大脑和神经系统的发育有重要作用。因此，合理摄入各种脂类是保持身体健康的重要因素。
A. 具体的调查方法
B. 形象的调查方法
C. 抽象的调查方法
D. 费用较高的调查方法
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松
D. 夜盲症
E. 脚气病
A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 优质蛋白
E. 必需氨基酸
A. 大豆
B. 小麦
C. 菠菜
D. 大米
E. 无花果
A. 1560
B. 1669
C. 1788
D. 1789
A. 15
B. 20
C. 25
D. 35
E. 40
解析：首先，让我们来了解一下膳食纤维的作用。膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，但它对于人体的健康却有着重要的作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；可以帮助控制血糖和血脂，预防糖尿病和心血管疾病；还可以增加饱腹感，有助于控制体重等等。
根据世界卫生组织的建议，成年人每日膳食纤维的摄入量应该在25克左右。因此，答案选项C：25克是最为合适的。
举个例子来帮助你更好地理解，想象一下你的肠道就像是一个管道，而膳食纤维就像是管道里的清洁工，它们可以帮助清理管道，保持管道通畅，让废物顺利排出体外，从而保持身体的健康。
A. 沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌
D. 变形杆菌
解析：这道题考察的是细菌的生长特性，具体是嗜盐性。嗜盐性细菌是指能够在高盐环境下生长繁殖的细菌。
A.沙门菌是一种肠道致病菌，主要通过食物污染引起食物中毒，它对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
B.副溶血性弧菌是一种海洋细菌，常见于海水中，能够在高盐环境下生长，因此属于嗜盐性细菌。
C.葡萄球菌是一种常见的皮肤和黏膜表面的细菌，对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
D.变形杆菌是一种常见的土壤和水中的细菌，对盐的需求也不高，因此不是嗜盐性细菌。
因此，答案是B.副溶血性弧菌。
A. 40
B. 41
C. 43
D. 45
解析：首先，我们需要计算每餐的人日数，然后将它们相加得到总人日数。
早餐的人日数 = 40 * 30% = 12人日
午餐的人日数 = 50 * 40% = 20人日
晚餐的人日数 = 30 * 30% = 9人日
总人日数 = 12 + 20 + 9 = 41人日
所以，答案是B。总人日数为41。
A. 来自蔬菜、水果
B. 有利于排便
C. 能被人体消化酶所水解
D. 减轻毒物对机体的损害作用
解析：解析：选项C中的叙述是错误的，因为膳食纤维是一种人体无法消化的碳水化合物，不能被人体消化酶所水解。膳食纤维主要存在于植物食物中，如蔬菜、水果、全谷类等，对于促进肠道蠕动、增加饱腹感、预防便秘、减轻毒物对机体的损害等都有益处。所以，选项C是错误的。
生活中，我们可以通过食用各种蔬菜水果来摄入足够的膳食纤维，比如苹果、胡萝卜、菠菜等。膳食纤维就像是肠道的清道夫，帮助清理肠道垃圾，保持肠道健康。所以，多吃蔬菜水果是非常有益的健康习惯。
