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营养指导员习题集

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营养指导员习题集

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7.主要存在干细胞内，对细胞内渗透压的维持起重要作用的是()。

A、　钙

B、　镁

C、　钠

D、　钾

E、　锌

答案：D

营养指导员习题集

8.最新的《中国居民膳食指南》是()年颁布的。

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9.我国第一个膳食指南是()年制定的。

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10.2016年版的《中国居民膳食指南》包括()条内容。

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11.2022年版的《中国居民膳食指南》包括()条内容。

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12.()是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

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13.最经济的能量来源的食物类别为()。

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14.天然抗氧化物质的主要来源是()。

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15.与牛奶相比，瘦肉的()含量高且吸收较好。

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16.中国居民膳食指南建议每人每日食盐的摄入量以不超过()g为宜。

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17.减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过()。

题目内容

(

单选题

)

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营养指导员习题集

7.主要存在干细胞内，对细胞内渗透压的维持起重要作用的是()。

A、　钙

B、　镁

C、　钠

D、　钾

E、　锌

答案：D

相关题目

8.最新的《中国居民膳食指南》是()年颁布的。

A. 1997

B. 1999

C. 2002

D. 2007

E. 2016

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9.我国第一个膳食指南是()年制定的。

A. 1982

B. 1985

C. 1989

D. 1993

E. 1997

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10.2016年版的《中国居民膳食指南》包括()条内容。

A. 5

B. 10

C. 7

D. 6

E. 8

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11.2022年版的《中国居民膳食指南》包括()条内容。

A. 6

B. 7

C. 9

D. 8

E. 10

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12.()是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

A. 　蔬菜

B. 　水果

C. 　谷类

D. 　肉类

E. 　鱼类

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13.最经济的能量来源的食物类别为()。

A. 　蔬菜水果类

B. 　油脂类

C. 　畜禽类

D. 　蛋奶类

E. 　粮谷类

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14.天然抗氧化物质的主要来源是()。

A. 　粮谷类

B. 　深海鱼类

C. 　蔬菜和水果

D. 　山珍海味

E. 　鲍参鱼翅

解析：解析：这道题考察的是农药的分类。农药按照防治对象的不同可以分为杀虫剂、杀菌剂和除草剂三类。其中，杀线虫剂属于杀虫剂，主要用于防治线虫；杀菌剂主要用于防治真菌病害；有机农药则是按照其成分和制备方法来分类的，不是按照防治对象来分的。因此，答案是C。

生动例子：可以想象有机农药就像是一种通用的药物，可以对付各种不同的病害，就像我们平时使用的综合感冒药一样，可以治疗多种症状。而杀虫剂、杀菌剂和除草剂则像是专门针对某一种病症的特效药，只能对付特定的病害。

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15.与牛奶相比，瘦肉的()含量高且吸收较好。

A. 　铁

B. 　钙

C. 　维生素B2

D. 　维生素C

E. 　维生素A

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16.中国居民膳食指南建议每人每日食盐的摄入量以不超过()g为宜。

A. 3

B. 4

C. 5