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20.如饮酒应限量,“限量”是指()g。

A、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过20

B、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过22

C、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25

D、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过28

E、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过30

答案:C

营养指导员习题集
44.预防四季豆食物中毒方法主要是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0443-c863-c0f0-9b9ce9a83100.html
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53.具有加强胰岛素作用的元素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0375-b628-c0f0-9b9ce9a83100.html
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24成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0385-2ecb-c0f0-9b9ce9a83100.html
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60.细胞外液含钠量增多时可引起()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03b2-914a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。2.该学生的BMI值、腰臀比分别为()。
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15.长期大量服用维生素A会引起中毒。中国营养学会提出维生素A的每日可耐受最高摄入量是()μgRE。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0380-8fe8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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60.α-亚麻酸属于()脂肪酸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0379-639a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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46.维生素B1主要参与()辅酶的形成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0418-7b8f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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50.受膳食因素影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0391-1113-c0f0-9b9ce9a83100.html
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11.我国开展的四次全国营养调查中,均采用()进行膳食摄入量调查。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03d6-6895-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
)
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营养指导员习题集

20.如饮酒应限量,“限量”是指()g。

A、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过20

B、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过22

C、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25

D、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过28

E、 成年男性一天饮用酒的酒精量不超过30

答案:C

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相关题目
44.预防四季豆食物中毒方法主要是()。

A.  炒熟煮透

B.  尽量不吃四季豆

C.  选择无毒四季豆

D.  和其他蔬菜一起食用

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53.具有加强胰岛素作用的元素是()。

A.  钙

B.  镁

C.  铁

D.  铬

E.  硒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0375-b628-c0f0-9b9ce9a83100.html
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24成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。

A. 15

B. 20

C. 25

D. 35

E. 40

解析:首先,让我们来了解一下膳食纤维的作用。膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物,但它对于人体的健康却有着重要的作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘;可以帮助控制血糖和血脂,预防糖尿病和心血管疾病;还可以增加饱腹感,有助于控制体重等等。

根据世界卫生组织的建议,成年人每日膳食纤维的摄入量应该在25克左右。因此,答案选项C:25克是最为合适的。

举个例子来帮助你更好地理解,想象一下你的肠道就像是一个管道,而膳食纤维就像是管道里的清洁工,它们可以帮助清理管道,保持管道通畅,让废物顺利排出体外,从而保持身体的健康。

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60.细胞外液含钠量增多时可引起()。

A.  细胞水肿

B.  组织水肿

C.  血液浓缩

D.  血液稀释

E.  尿量增多

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1、案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。2.该学生的BMI值、腰臀比分别为()。

A.  23.9kg/m2,1.03

B.  24.5kg/m2,1.13

C.  28.0kg/m2,0.93

D.  29.4kg/m2,0.97

E.  30.0kg/m2,0.97

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15.长期大量服用维生素A会引起中毒。中国营养学会提出维生素A的每日可耐受最高摄入量是()μgRE。

A. 600

B. 8000

C. 1000

D. 2000

E. 3000

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0380-8fe8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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60.α-亚麻酸属于()脂肪酸。

A.  n-2系列

B.  n-3系列

C.  n-4系列

D.  n-5系列

E.  n-6系列

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0379-639a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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46.维生素B1主要参与()辅酶的形成。

A.  TPP

B.  NADPH

C.  磷酸吡哆醛

D.  FAD

E.  腺甲基钴胺素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0418-7b8f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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50.受膳食因素影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是()。

A.  血红蛋白铁

B.  血红素铁

C.  非血红素铁

D.  铁蛋白

E.  转铁蛋白

解析:这道题考察的是铁元素在人体中的吸收方式。在人体中,铁元素主要以两种形式存在:血红蛋白铁和非血红素铁。血红蛋白铁是直接与血红蛋白结合的铁,而非血红素铁则需要在肠道中与其他有机物分离后才能被吸收。

举个例子来帮助理解:想象一下你在吃一块含有铁元素的牛肉。牛肉中的铁元素大部分是以血红蛋白铁的形式存在,这种铁很容易被吸收。但是,如果你吃的是含有非血红素铁的食物,比如植物来源的铁,那么这种铁就需要在肠道中与其他有机物分离后才能被吸收到血液中。

因此,根据题目描述,受膳食因素影响,必须与结合的有机物分离才能被吸收的是非血红素铁,所以答案是C。

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11.我国开展的四次全国营养调查中,均采用()进行膳食摄入量调查。

A.  24h回顾法

B.  膳食史法

C.  称重法

D.  称重记账法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03d6-6895-c0f0-9b9ce9a83100.html
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