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单选题
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46.添加婴儿辅助食品时,下列食品哪一种优先添加()。

A、 米粉糊

B、 蒸鸡蛋

C、 肉泥

D、 豆制品

E、 鱼泥

答案:A

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47.下列哪个地区和季节的婴儿容易发生维生素D缺乏()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ac-146b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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48.0~6个月婴儿,脂肪摄入量应占总能量的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ac-85e4-c0f0-9b9ce9a83100.html
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49.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ac-fea7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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50.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ad-64a9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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51.下列对老年人能量消耗特点描述错误的是()。
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52.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的说法是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ae-4c2b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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53.下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ae-c525-c0f0-9b9ce9a83100.html
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54.为预防高血压的发生,食盐的摄入应控制在每天()g以下。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03af-7712-c0f0-9b9ce9a83100.html
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55.每天人体产生的内生水大约()mL。
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56.出汗分为显性和非显性两种,显性出汗主要通过()的活动实现。
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46.添加婴儿辅助食品时,下列食品哪一种优先添加()。

A、 米粉糊

B、 蒸鸡蛋

C、 肉泥

D、 豆制品

E、 鱼泥

答案:A

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相关题目
47.下列哪个地区和季节的婴儿容易发生维生素D缺乏()。

A.  南方夏天出生

B.  南方冬天出生

C.  北方夏天出生

D.  北方冬天出生

E.  西部地区

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03ac-146b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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48.0~6个月婴儿,脂肪摄入量应占总能量的()。

A.  25%~30%

B.  30%~35%

C.  40%~45%

D.  45%~50%

E.  50%~55%

解析:好的,让我们一起来探讨这道关于婴儿营养需求的选择题。 首先,我们要明确的是:婴儿在0~6个月大的时候正处于快速成长期,他们的身体需要大量的能量和营养来支持生长发育。因此,这一时期婴儿的饮食结构尤为重要,尤其是脂肪的摄入量。 根据世界卫生组织(WHO)和其他权威机构的建议,对于0~6个月大的婴儿来说,脂肪摄入量应该占总能量的45%~50%。这是因为脂肪是大脑发育的重要物质,同时也是提供充足热量的关键成分。想象一下,婴儿的大脑就像一块海绵,在这个阶段迅速吸收着各种信息,而脂肪就是让这块“海绵”变得饱满的重要营养素。 为了更好地理解这一点,我们可以做一个形象的比喻:假设一个婴儿每天需要的能量总量为100单位,那么按照推荐比例,其中大约45到50个单位应该是来自脂肪的。这样可以确保婴儿获得足够的能量来进行日常活动,并且支持其大脑及身体其他部位的健康发育。 因此,正确答案是D选项——45%~50%。 希望这个解释对你有所帮助!如果你还有任何疑问或需要进一步说明,请随时告诉我。

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49.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是()。

A.  n-6系列的α-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

B.  n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA

C.  n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

D.  n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

E.  n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

解析:好的,让我们一起来解析这道题,并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目背景: - **脂肪酸**:脂肪酸分为不同的系列,主要有 n-6 系列和 n-3 系列。 - **婴儿智力发育**:婴儿的大脑发育需要特定的脂肪酸作为营养成分。 ### 选项分析: - A: 提到了 α-亚麻酸(n-3 系列)、花生四烯酸(n-6 系列)、EPA 和 DHA(n-3 系列)。其中 α-亚麻酸属于 n-3 系列,不符合题目要求。 - B: 提到了 γ-亚麻酸(n-6 系列)、EPA(n-3 系列)、花生四烯酸(n-6 系列)和 DHA(n-3 系列)。其中 γ-亚麻酸和 EPA 的分类错误。 - C: 提到了花生四烯酸(n-6 系列)和 DHA(n-3 系列),但 γ-亚麻酸归类错误。 - D: 提到了 γ-亚麻酸(n-6 系列)和花生四烯酸(n-6 系列),以及 EPA 和 DHA(n-3 系列)。符合题目要求。 - E: 提到了花生四烯酸(n-6 系列)、DHA 和 EPA(n-3 系列),但 γ-亚麻酸归类错误。 ### 正确答案: - D: n-6 系列的 γ-亚麻酸和花生四烯酸,n-3 系列的 EPA 和 DHA。 ### 生动的例子: 想象一下,脂肪酸就像是婴儿大脑中的“建筑材料”。我们需要正确的“砖块”来搭建一个坚固的大脑。在这个过程中: - **花生四烯酸(AA)**:就像是一块非常重要的红色砖块,它主要存在于 n-6 系列中,对于大脑发育至关重要。 - **γ-亚麻酸**:像是另一种黄色砖块,同样属于 n-6 系列,有助于大脑细胞膜的构建。 - **EPA 和 DHA**:像是蓝色砖块,它们属于 n-3 系列,对于大脑神经元的功能非常重要。 因此,选择 D 项是最合适的,因为它包含了所有正确分类的脂肪酸。 希望这样能帮助你更好地理解这道题!

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50.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是()。

A.  半乳糖

B.  糖原

C.  葡萄糖

D.  淀粉

E.  乳糖

解析:好的,让我们一起来看看这道单选题。 题目问的是:婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是什么? 首先,我们来看一下每个选项: - A: 半乳糖(Galactose):这是一种单糖,是乳糖的组成部分之一,但不是主要来源。 - B: 糖原(Glycogen):这是动物体内储存葡萄糖的形式,存在于肝脏和肌肉中,并非直接来自食物。 - C: 葡萄糖(Glucose):虽然婴儿也会摄入一些葡萄糖,但它并不是主要来源。 - D: 淀粉(Starch):淀粉是植物中的多糖,而婴儿在早期饮食中主要是母乳或配方奶,不含淀粉。 - E: 乳糖(Lactose):乳糖是牛奶、母乳和其他乳制品中的主要糖分。 接下来,我们通过联想来理解这个问题。想象一个刚出生的小宝宝,他们的主要食物就是母乳或配方奶。这些奶类中的主要糖分就是乳糖。乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,当宝宝消化乳糖时,它会被分解成葡萄糖和半乳糖。因此,乳糖是婴儿膳食中碳水化合物的主要来源。 综上所述,正确答案是E: 乳糖。希望这个解释对你有所帮助!

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51.下列对老年人能量消耗特点描述错误的是()。

A.  基础代谢率下降

B.  基础代谢的能量消耗降低

C.  由于能量消耗降低,因此能量需求也应降低

D.  消耗的总能量减少

E.  体力活动消耗的能量相对增加

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52.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的说法是()。

A.  人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B.  人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.  牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

D.  人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

E.  酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

解析:好的,让我们一起来分析这道题。 首先,我们来看一下人乳和牛乳中蛋白质的基本组成: - 人乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,占总蛋白质的大约80%。 - 牛乳中的蛋白质主要是酪蛋白,占总蛋白质的大约80%,而乳清蛋白只占大约20%。 接下来,我们逐一分析选项: A: 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高。 - 实际上,人乳中的蛋白质含量通常比牛乳低。因此这个选项不正确。 B: 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主。 - 这个描述是正确的。人乳中的乳清蛋白比例较高。 C: 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主。 - 这个描述不正确。牛乳中的主要蛋白质是酪蛋白。 D: 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近。 - 这个描述也不正确。人乳和牛乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例差异很大。 E: 酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收。 - 事实上,乳清蛋白通常比酪蛋白更容易消化吸收。因此这个选项也是错误的。 综上所述,正确答案是B:人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主。 为了帮助你更好地理解,我们可以用一个简单的比喻来说明: - 如果把蛋白质想象成两块不同形状的积木,乳清蛋白就像是小积木,容易拼接;酪蛋白就像是大积木,拼接起来更费力。 - 在人乳中,大多数积木是小的(乳清蛋白),而在牛乳中,大多数积木是大的(酪蛋白)。 希望这个解释对你有帮助!

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53.下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的是()。

A.  人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少

B.  人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多

C.  人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

D.  人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

E.  脂肪的种类和含量均差不多

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54.为预防高血压的发生,食盐的摄入应控制在每天()g以下。

A. 10

B. 9

C. 8

D. 7

E. 6

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03af-7712-c0f0-9b9ce9a83100.html
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55.每天人体产生的内生水大约()mL。

A. 100

B. 150

C. 200

D. 250

E. 300

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56.出汗分为显性和非显性两种,显性出汗主要通过()的活动实现。

A.  皮肤

B.  排尿

C.  排便

D.  汗腺

E.  呼吸道

解析:好的,让我们一起来分析这道题! 首先,我们来看题干:出汗分为显性和非显性两种,显性出汗主要通过什么活动实现? 出汗是人体调节体温的一种方式。显性出汗就是你能明显感觉到的那种,比如运动后大汗淋漓。那么问题来了,这种出汗是怎么产生的呢? - A选项是皮肤。皮肤确实参与了出汗过程,但它更像是一个“载体”,而不是直接产生汗水的地方。 - B选项是排尿。排尿主要是肾脏的功能,与出汗没有直接关系。 - C选项是排便。排便主要是消化系统的工作,也不涉及出汗。 - E选项是呼吸道。虽然呼吸时也会有少量水分蒸发,但这不是主要的出汗方式。 - D选项是汗腺。汗腺是专门用来分泌汗液的小器官,分布在皮肤下面,当你身体过热或者紧张时,汗腺就会分泌汗液,通过皮肤表面的毛孔排出。 所以,显性出汗的主要实现方式是通过汗腺的活动来完成的。因此正确答案是D。 想象一下,当你在夏天跑步时,汗珠从你的额头冒出来,这就是汗腺在工作。汗腺就像一个小喷泉,在你需要散热的时候,它就开始喷水(汗液),帮助你降温。

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