A、100
B、150
C、200
D、250
E、300
答案：E
A、100
B、150
C、200
D、250
E、300
答案：E
A. 中国居民膳食营养素参考摄入量
B. 健康人群的膳食模式
C. 地中海膳食模式
D. 中国居民平衡膳食宝塔
A. 铁
B. 锌
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素K
A. 主要为乳糖，含量约占4.6%
B. 除乳糖外，还含有极少量葡萄糖
C. 乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长，对婴儿肠道健康有重要意义
D. 乳糖不耐症在婴儿时期就有发生
E. 乳糖不耐症多为继发
A. 氮平衡=摄入氮-尿氮
B. 氮平衡=摄入氮-粪氮
C. 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤氮)
D. 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮)+尿内源氮+粪尿内源氮
E. 氮平衡=摄入氮-(尿氮-粪氮-皮肤氮)+尿内源氮+粪尿内源氮
解析：首先，氮平衡是指人体摄入氮的量与排出氮的量之间的平衡关系。在这道题中，我们需要找到正确的氮平衡公式。
A选项中，只考虑了尿氮，没有考虑粪氮和皮肤氮，所以不正确。
B选项中，只考虑了摄入氮和粪氮，没有考虑尿氮和皮肤氮，也不正确。
C选项中，考虑了摄入氮和排出氮的各种途径，包括尿氮、粪氮和皮肤氮，是正确的氮平衡公式。
D选项中，除了考虑了尿氮和粪氮，还考虑了尿内源氮和粪尿内源氮，这些都是不必要的，所以不正确。
E选项中，虽然考虑了尿氮、粪氮和内源氮，但是符号使用错误，所以也不正确。
因此，正确答案是C选项：氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤氮)。
A. 40%~50%
B. 50%~60%
C. 60%~70%
D. 70%~80%
E. 80%~90%
解析：这道题考察的是基础代谢所需能量占总能量的比例。基础代谢是指在静息状态下，维持生命所需的最低能量消耗。人体的基础代谢率受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体重、身高等。一般来说，基础代谢所需能量占总能量的比例在60%~70%之间。
举个例子来帮助你理解，就好比你的身体是一辆汽车，基础代谢就相当于汽车在停车状态下需要消耗的燃料，而总能量则是汽车在行驶过程中需要的全部燃料。如果你的基础代谢率占总能量的比例太低，就好比汽车在停车状态下需要的燃料太少，可能会导致身体无法正常运转。因此，保持适当的基础代谢率对于保持身体健康非常重要。
A. 猪瘦肉中的脂肪含量高于羊瘦肉
B. 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C. 兔肉的脂肪含量也较低
D. 鸭和鹅的脂肪含量最低
E. 禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪
A. 15
B. 20
C. 25
D. 35
E. 40
解析：首先，让我们来了解一下膳食纤维的作用。膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，但它对于人体的健康却有着重要的作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；可以帮助控制血糖和血脂，预防糖尿病和心血管疾病；还可以增加饱腹感，有助于控制体重等等。
根据世界卫生组织的建议，成年人每日膳食纤维的摄入量应该在25克左右。因此，答案选项C：25克是最为合适的。
举个例子来帮助你更好地理解，想象一下你的肠道就像是一个管道，而膳食纤维就像是管道里的清洁工，它们可以帮助清理管道，保持管道通畅，让废物顺利排出体外，从而保持身体的健康。
A. 0.1
B. 0.12
C. 0.16
D. 0.2
E. 0.25
A. 中国居民膳食指南
B. NRVs
C. DRIs
D. 中国居民平衡膳食宝塔
A. 亢进
B. 抑制
C. 降低
D. 不变
E. 减轻
