解析：好的，让我们一起来分析这道题！首先，我们来看题干：出汗分为显性和非显性两种，显性出汗主要通过什么活动实现？出汗是人体调节体温的一种方式。显性出汗就是你能明显感觉到的那种，比如运动后大汗淋漓。那么问题来了，这种出汗是怎么产生的呢？ - A选项是皮肤。皮肤确实参与了出汗过程，但它更像是一个“载体”，而不是直接产生汗水的地方。 - B选项是排尿。排尿主要是肾脏的功能，与出汗没有直接关系。 - C选项是排便。排便主要是消化系统的工作，也不涉及出汗。 - E选项是呼吸道。虽然呼吸时也会有少量水分蒸发，但这不是主要的出汗方式。 - D选项是汗腺。汗腺是专门用来分泌汗液的小器官，分布在皮肤下面，当你身体过热或者紧张时，汗腺就会分泌汗液，通过皮肤表面的毛孔排出。所以，显性出汗的主要实现方式是通过汗腺的活动来完成的。因此正确答案是D。想象一下，当你在夏天跑步时，汗珠从你的额头冒出来，这就是汗腺在工作。汗腺就像一个小喷泉，在你需要散热的时候，它就开始喷水（汗液），帮助你降温。

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57.正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡，因此，水的来源和排出每天应维持在()mL。

A. 1500

B. 1800

C. 2000

D. 2500

E. 4000

解析：好的！让我们一起来探讨这道题。 **题干:** 正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡，因此，水的来源和排出每天应维持在多少毫升？ **选项：** A: 1500 B: 1800 C: 2000 D: 2500 E: 4000 **正确答案：D** ### 解析人体中的水分需要保持在一个稳定的水平，以确保生理功能的正常运行。我们可以通过以下几个方面来理解这个问题： 1. **水的来源：** - 饮用水：大约1200-1600毫升。 - 食物中的水分：大约700-1000毫升。 - 代谢产生的水：体内代谢过程中产生的水分约为300毫升。 2. **水的排出：** - 尿液：大约1000-1500毫升。 - 粪便：大约100-200毫升。 - 呼吸：大约350-500毫升。 - 汗液：大约400-600毫升（在不剧烈运动的情况下）。将这些数值相加起来，总摄入量和总排出量应该大致相同，以维持体内的水平衡。综合来看，人体每天的水摄入和排出量约为2500毫升左右。为了帮助你更好地理解这个概念，我们可以用一个简单的比喻：假设你家里有一个水池，你需要保证每天向水池中加入一定量的水，并且每天也会有一定量的水被排出。如果水池里的水量保持不变，那么每天的进水量和出水量应该是相等的。同样地，在我们的身体里，也需要保持这种动态平衡。希望这个解释对你有所帮助！如果你有任何疑问或需要进一步的说明，请随时告诉我。

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58.不是膳食纤维特性的是()。

A. 　吸水作用

B. 　供能作用

C. 　黏滞作用

D. 　阳离子交换作

E. 　细菌发酵作用

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59不能结合胆酸，没有降血脂作用的膳食纤维是()。

A. 　果胶

B. 　树胶

C. 　豆胶

D. 　半纤维素

E. 　木质素

解析：好的！让我们一起来分析这道题。题目问的是“59不能结合胆酸，没有降血脂作用的膳食纤维是()”。首先，我们需要了解一些背景知识： 1. **胆酸**：是胆固醇在肝脏中代谢产生的产物，它参与了脂肪的消化和吸收。 2. **降血脂作用**：指降低血液中的脂质含量，如胆固醇和甘油三酯等。 3. **膳食纤维**：分为可溶性膳食纤维（如果胶、树胶、豆胶）和不可溶性膳食纤维（如木质素、纤维素）。其中，可溶性膳食纤维能与胆酸结合，促进其排出体外，从而有助于降低血脂。接下来，我们来看每个选项： - **A: 果胶**：是一种可溶性膳食纤维，可以结合胆酸并有助于降血脂。 - **B: 树胶**：也是一种可溶性膳食纤维，同样具有结合胆酸和降血脂的作用。 - **C: 豆胶**：也是可溶性膳食纤维，具备结合胆酸和降血脂的功能。 - **D: 半纤维素**：通常是指多种可溶性膳食纤维的混合物，同样具有结合胆酸和降血脂的作用。 - **E: 木质素**：属于不可溶性膳食纤维，不能结合胆酸，因此不具备降血脂的作用。综上所述，正确答案是 **E: 木质素**。为了帮助你更好地理解，可以举一个生动的例子：想象一下，膳食纤维就像是厨房里的海绵。可溶性膳食纤维（如果胶、树胶、豆胶）就像吸水性很好的海绵，它们可以吸收胆酸并带走。而木质素则像是木头块，虽然也有一定的用途，但并不能吸水（即不能结合胆酸）。希望这个解释对你有所帮助！

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60.细胞外液含钠量增多时可引起()。

A. 　细胞水肿

B. 　组织水肿

C. 　血液浓缩

D. 　血液稀释

E. 　尿量增多

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1.大米的第一限制氨基酸是()。

A. 　蛋氨酸

B. 　赖氨酸

C. 　丙氨酸

D. 　组氨酸

E. 　胱氨酸

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2.下列哪种谷类食物含微量元素铬较多()。

A. 　大米

B. 　小米

C. 　小麦

D. 　玉米

E. 　荞麦

解析：好的！我们来分析一下这道题。题目问的是：下列哪种谷类食物含微量元素铬较多？首先，我们了解一下铬是什么。铬是一种微量元素，在人体内主要起到调节血糖的作用，有助于维持正常的糖代谢。人体对它的需求量很小，但非常重要。现在让我们看看选项： - A: 大米 - B: 小米 - C: 小麦 - D: 玉米 - E: 荞麦其中，荞麦（E）是正确的答案。这是因为荞麦中含有相对较高的铬元素。下面是一些简单的例子来帮助你更好地理解： 1. **大米**：大米是我们常见的主食之一，但是它含有的铬元素较少。 2. **小米**：小米也是常见的谷物，营养价值很高，但它含有的铬元素也并不突出。 3. **小麦**：小麦是我们做面包、面条的主要原料，但铬含量也不是特别高。 4. **玉米**：玉米含有丰富的膳食纤维，但铬含量同样不高。 5. **荞麦**：荞麦不仅含有较高的铬元素，还富含其他矿物质如镁、铁等，是一种营养价值很高的食物。因此，荞麦中的铬含量较高，这就是正确答案E。希望这个解释能帮助你更好地理解和记住这个知识点！

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3.下列哪种食物含蛋白质较多()。

A. 　大米

B. 　大豆

C. 　小麦

D. 　蔬菜

E. 　苹果

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4.大豆的限制氨基酸是()。

A. 　蛋氨酸

B. 　赖氨酸

C. 　丙氨酸

D. 　苏氨酸

E. 　亮氨酸

解析：这道题考察的是大豆中的限制氨基酸是哪一种。在大豆中，限制氨基酸是蛋氨酸，也就是选项A。

为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来帮助记忆。想象一下，大豆就像是一个有趣的拼图游戏，其中各种氨基酸就像是不同形状的拼图块。在这个拼图游戏中，蛋氨酸就是一个特殊的拼图块，它数量有限，如果缺少了蛋氨酸这个拼图块，就无法完成整个拼图。因此，蛋氨酸在大豆中就扮演着限制氨基酸的角色，这也是为什么大豆蛋白质的完全蛋白质价值较低的原因。

通过这个生动的比喻，希望你能更好地记住大豆中的限制氨基酸是蛋氨酸这个知识点。记住，学习就像是一场有趣的游戏，只要找到合适的方法，就能轻松掌握知识！

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5.下列哪种豆制品含维生素C较多()。

A. 　豆浆

B. 　豆腐

C. 　豆腐干

D. 　豆芽

E. 　腐乳

解析：好的！我们来一起分析一下这道题。题目问的是“下列哪种豆制品含维生素C较多”，选项有A:豆浆、B:豆腐、C:豆腐干、D:豆芽、E:腐乳。首先，我们需要了解维生素C的特点： - 维生素C是一种水溶性维生素，容易被氧化破坏。 - 它在新鲜的蔬菜和水果中含量较高。然后我们来看各种豆制品的特点： 1. **豆浆**：豆浆是大豆磨碎后过滤制成的液体，它主要含有蛋白质和一些微量元素，但维生素C含量不高。 2. **豆腐**：豆腐是将豆浆加热凝固后压制而成的固体食品，它的营养成分主要是蛋白质、脂肪和一些矿物质，同样维生素C含量不高。 3. **豆腐干**：豆腐干是将豆腐进一步压制脱水制成的，它的主要营养成分也是蛋白质、脂肪和矿物质，维生素C含量也不高。 4. **豆芽**：豆芽是大豆经过发芽过程形成的，发芽过程中会产生大量的维生素C。因此，豆芽的维生素C含量相对较高。 5. **腐乳**：腐乳是通过发酵豆腐制成的，它的主要特点是风味独特，但维生素C含量并不高。综合以上分析，我们可以得出结论：**豆芽（D）**的维生素C含量最高。为了帮助你更好地理解，可以想象一个场景：如果我们要找一个“维生素C小能手”，那么在这些豆制品中，豆芽就像是刚刚从土壤里探出头的小苗，充满了活力和新鲜感，自然富含维生素C；而其他豆制品更像是成熟稳重的大叔，虽然也有很多优点，但在维生素C方面就略逊一筹了。希望这个解释对你有所帮助！

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