A、 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%
B、 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C、 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D、 乳清蛋白约占总蛋白质的20%
E、 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
答案：E
A、 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%
B、 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C、 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D、 乳清蛋白约占总蛋白质的20%
E、 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
答案：E
A. 8%~10%
B. 10%~15%
C. 12%~15%
D. 15%~20%
E. 20%~25%
A. 4
B. 6
C. 7
D. 8
解析：首先，让我们来解析这道题目。题干中提到《食物成分表2002》，这是一本关于食物成分的参考书，里面包含了各种食物的营养成分信息。而这道题目问到食物编码采用的是几位数字编码的方法，正确答案是B:6。
在《食物成分表2002》中，每种食物都被分配了一个独特的6位数字编码，这个编码可以帮助人们快速准确地找到某种食物在表中的信息。比如，如果你想查找苹果的营养成分，只需要找到苹果对应的6位数字编码，然后在表中找到这个编码对应的营养成分数据。
通过这种编码方法，人们可以更方便地获取各种食物的营养信息，有助于他们合理搭配饮食，保持健康。
A. 防止数据丢失、错误更新和越权使用
B. 保证数据的正确性、有效性和相容性
C. 使数据实现集中控制
D. 使在同一时间周期内，允许对数据实现多路存取，并能防止用户之间的不正常交互作用
A. 美国
B. 日本
C. 芬兰
D. 泰国
E. 肯尼亚
A. 4
B. 5
C. 7
D. 8
A. 肌肉
B. 卵巢和肝脏
C. 皮肤
D. 血液
A. 蔬菜水果类
B. 油脂类
C. 畜禽类
D. 蛋奶类
E. 粮谷类
A. 赖氨酸和蛋氨酸
B. 蛋氨酸和苯丙氨酸
C. 胱氨酸和苯丙氨酸
D. 胱氨酸和蛋氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸
解析：首先，我们来看一下题目中涉及到的两种氨基酸：半胱氨酸和酪氨酸。
半胱氨酸是一种含硫氨基酸，它在人体内可以由蛋氨酸转变而来。蛋氨酸是一种必需氨基酸，也是蛋白质的组成部分之一。
酪氨酸是一种芳香族氨基酸，它在人体内可以由苯丙氨酸转变而来。苯丙氨酸也是一种必需氨基酸，是体内合成多种生物活性物质的前体。
所以，正确答案是B：蛋氨酸和苯丙氨酸。
通过这道题目，我们可以了解到人体内一些氨基酸之间的转化关系，同时也可以加深对蛋氨酸和苯丙氨酸在人体内的重要性的理解。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25000000000000000000000000000000
解析：首先，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，成年女子每日铁的适宜摄入量是20mg。这个数据是根据科学研究和实践得出的，可以帮助我们保持身体健康。
为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来帮助记忆。想象一下，我们的身体就像一辆汽车，而铁就像是汽车的引擎油。如果汽车缺少引擎油，就无法正常运转；同样，如果我们的身体缺少铁，就会影响到我们的健康和生活质量。因此，适量摄入铁是非常重要的。
所以，答案是C:20mg。
A. 需要
B. 不需要
C. 都可以
D. 视被调查者的记忆情况而定
