A、 胃肠炎症状
B、 溶血
C、 神经精神症状
D、 肝肾损害
E、 发热
答案：E
A、 胃肠炎症状
B、 溶血
C、 神经精神症状
D、 肝肾损害
E、 发热
答案：E
A. 微生物污染
B. 农药残留
C. 环境因素
D. 加工方法粗糙
A. 发锌
B. 血锌
C. 尿锌
D. 目前没有
A. 蛋白质消化率
B. 蛋白质利用率
C. 蛋白质真消化率
D. 蛋白质表观消化率
E. 氨基酸评分
A. 铬
B. 钴
C. 钼
D. 铜
E. 硒
A. 个人一般情况，包括年龄、性别、出生状况、疾病史等
B. 膳食史，最近饮食是否规律，食欲如何，即往常摄取的食物种类，是否偏食等
C. 个人健康状况基本资料:有无患病、手术史、肝病史等
D. 相关症状:是否有疲倦、头晕等症状
E. 指标数据:肿瘤标志物、DNA等
A. 动物肝脏
B. 大豆
C. 蔬菜
D. 水果
E. 南瓜
A. 概念数据层是膳食调查数据库的中间一层
B. 概念数据层是数据库的整体逻辑表示
C. 概念数据层是逻辑记录的集合
D. 概念数据层是数据库管理员概念下的数据库
解析：解析：C。概念数据层是数据库的整体逻辑表示，是数据库管理员概念下的数据库，而不是逻辑记录的集合。概念数据层是用来描述数据库中的实体、属性和它们之间的关系，是数据库设计的基础。在概念数据层中，实体和属性的定义是独立于具体数据库管理系统的。例如，一个学校的数据库中可能包括学生、教师、课程等实体，它们之间的关系可以用概念数据层来表示。
A. 菠菜
B. 大白菜
C. 卷心菜
D. 青椒
E. 胡萝卜
解析：首先，让我们来看一下这道题目。题目问的是以下食物中，含维生素C最高的食物是哪一个。选项包括菠菜、大白菜、卷心菜、青椒和胡萝卜。正确答案是D: 青椒。
现在让我来给你解析一下。维生素C是一种重要的营养素，对于人体的健康非常重要。青椒是一种富含维生素C的食物，每100克青椒中含有大约120毫克的维生素C，是这些选项中含维生素C最高的食物。
接下来，让我用一个生动有趣的例子帮助你记住这个知识点。想象一下，一位名叫小青椒的超级英雄，他身上有着绿色的超级力量，这种力量就来源于他身体里面富含的维生素C。每当小青椒出现，他就会给人们带来健康和活力，就像青椒这种食物一样，给我们的身体提供维生素C，让我们保持健康。
A. 春季
B. 秋季
C. 春夏之交
D. 夏季
解析：这道题是关于赤霉病变中毒的发生季节的问题。赤霉病变中毒是由霉菌产生的毒素引起的一种疾病。根据病原菌的生长特点，赤霉病变中毒多发生在春夏之交的季节。
举个例子来帮助你更好地理解：想象一下，在春夏之交的季节，气温逐渐升高，湿度逐渐增加，这种环境非常适合霉菌的生长。当粮食或者其他食物受到霉菌污染后，霉菌就会产生毒素，如果人们食用了这些受污染的食物，就会导致赤霉病变中毒的发生。
所以，正确答案是C:春夏之交。
A. 2μg
B. 4μg
C. 6μg
D. 8μgE10μg
解析：首先，让我们来解析这道题目。题目中给出了17.1μg视黄醇当量，我们需要求出这个数值相当于多少μg的β-胡萝卜素。
在这里，我们需要知道视黄醇当量是用来表示维生素A的活性的单位，而β-胡萝卜素是一种被人体转化为维生素A的前体物质。根据研究，1μg的视黄醇当量相当于6μg的β-胡萝卜素。
所以，我们可以通过以下计算来求解这道题目：
17.1μg视黄醇当量 = 17.1μg * 6 = 102.6μg β-胡萝卜素
因此，17.1μg视黄醇当量相当于102.6μg β-胡萝卜素。根据选项，最接近的答案是C: 6μg。
希望以上解析能够帮助你理解这个知识点。如果你有任何疑问，欢迎继续提问哦！
