A、 膳食铁摄入不足
B、 机体对铁的需要量增加
C、 铁吸收减少，如萎缩性胃炎、胃酸缺乏或服用过多抗酸药等均可影响铁吸收
D、 铁的消耗增加，如大出血或钩虫感染等
E、 铁的补充剂价格昂贵
答案：E
A、 膳食铁摄入不足
B、 机体对铁的需要量增加
C、 铁吸收减少，如萎缩性胃炎、胃酸缺乏或服用过多抗酸药等均可影响铁吸收
D、 铁的消耗增加，如大出血或钩虫感染等
E、 铁的补充剂价格昂贵
答案：E
A. 脂肪酸碳链长度为含2~6个碳原子
B. 脂肪酸碳链长度为含6~8个碳原子
C. 脂肪酸碳链长度为含8~12个碳原子
D. 脂肪酸碳链长度为含12~14个碳原子
E. 脂肪酸碳链长度为含14个碳原子以上
解析：中链脂肪酸是指脂肪酸碳链长度为含8~12个碳原子的脂肪酸。这种脂肪酸在人体内可以被快速吸收和利用，能够提供快速的能量来源。举个例子，就好比中链脂肪酸是身体的“快速能量棒”，可以在短时间内为身体提供能量，让我们更加有活力和精力。因此，适量摄入中链脂肪酸对于维持身体健康和活力非常重要。
A. 以蛋白质缺乏为主
B. 以能量缺乏为主
C. 以四肢水肿为主
D. 腹部因脂肪堆积而肿胀
A. 60kg
B. 65kg
C. 70kg
D. 75kg
E. 80kg
解析：解析：根据该学生的身高和年龄，可以使用标准体重计算公式来计算标准体重。标准体重计算公式为：标准体重（kg）= 身高（cm）- 100。所以，该学生的标准体重为175 - 100 = 75kg。因此，答案为C。
生动例子：想象一下，标准体重就好比是一张参考表，告诉我们根据身高来判断体重是否健康。就像是一张地图，告诉我们在这个身高下，体重应该是多少才算是健康的。所以，通过计算标准体重，我们可以更好地了解一个人的体重是否处于健康范围内。
A. 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%
B. 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C. 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D. 乳清蛋白约占总蛋白质的20%
E. 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
A. 2000
B. 2500
C. 3000
D. 3500
A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 类脂肪酸
E. 胆固醇
解析：这道题考察的是脂肪酸的碳链长度。脂肪酸是由长链碳原子组成的，根据碳链长度的不同，可以分为长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸。
长链脂肪酸通常指碳链长度大于12个碳原子，中链脂肪酸指碳链长度为6-12个碳原子，而短链脂肪酸指碳链长度小于6个碳原子。
所以，根据题目中给出的脂肪酸碳链为12个碳原子，可以确定答案为B:中链脂肪酸。
举个例子来帮助理解，就好比脂肪酸的碳链长度就像是一条绳子，长链脂肪酸就像是一根很长的绳子，中链脂肪酸就像是一根适中长度的绳子，而短链脂肪酸就像是一根很短的绳子。不同长度的绳子在使用时有不同的适用性，同样不同长度的脂肪酸在人体内的作用也有所不同。
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
A. 生食物体积÷熟食物体积
B. 熟食物体积÷生食物体积
C. 生食物重量÷熟食物重量
D. 熟食物重量÷生食物重量
E. 以上都不是
A. 疲劳、困倦
B. 关节液渗出，关节疼痛
C. 牙龈肿胀出血
D. 皮下出血、瘀斑
E. 消化道出血
A. 概念准确
B. 字数准确
C. 数据准确
D. 事实准确
