A、 游离原卟啉浓度升高
B、 血红蛋白浓度下降
C、 运铁蛋白浓度升高
D、 出现临床症状
答案：A
解析：解析：答案为A。体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时，游离原卟啉浓度会升高。游离原卟啉是一种血红素合成的前体物质，当体内缺铁时，血红素合成受到影响，导致游离原卟啉浓度升高。其他选项中，血红蛋白浓度下降和运铁蛋白浓度升高也是缺铁性贫血的表现，而出现临床症状是缺铁性贫血严重程度加重的表现。因此，正确答案为A。
A、 游离原卟啉浓度升高
B、 血红蛋白浓度下降
C、 运铁蛋白浓度升高
D、 出现临床症状
答案：A
解析：解析：答案为A。体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时，游离原卟啉浓度会升高。游离原卟啉是一种血红素合成的前体物质，当体内缺铁时，血红素合成受到影响，导致游离原卟啉浓度升高。其他选项中，血红蛋白浓度下降和运铁蛋白浓度升高也是缺铁性贫血的表现，而出现临床症状是缺铁性贫血严重程度加重的表现。因此，正确答案为A。
A. 脚气病
B. 地方性甲状腺肿
C. 夜盲症
D. 佝偻病
E. 骨质疏松症
A. 铬
B. 钴
C. 钼
D. 铜
E. 硒
A. n-6系列的α-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
B. n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
C. n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
D. n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
A. 100
B. 150
C. 200
D. 250
E. 300
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 维生素B12
A. kg、小数点后两位
B. g、小数点后两位
C. g、小数点后一位
D. kg、小数点后一位
A. 蛋白质功效比值
B. 蛋白质真消化率
C. 生物价
D. 蛋白质利用率
E. 蛋白质转化率
A. 胃肠炎症状
B. 溶血
C. 神经精神症状
D. 肝肾损害
E. 发热
A. 大米
B. 小米
C. 小麦
D. 玉米
E. 荞麦
A. 胱氨酸
B. 色氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 丝氨酸
解析：首先，这道题考察的是氨基酸模式的计算方法。氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸的含量来计算其他氨基酸的相对含量比值。其中，必需氨基酸是人体无法合成而需要从食物中获取的氨基酸。
在这道题中，要求我们找出含量最少的氨基酸来作为基准，然后根据其含量来计算其他氨基酸的相对比值。选项中，色氨酸是含量最少的氨基酸，因此是正确答案。
举个例子来帮助理解：假设蛋白质中色氨酸的含量为1，那么其他氨基酸的含量可以根据其与色氨酸的比值来计算。比如，如果甘氨酸的含量是0.5，那么甘氨酸的相对比值就是0.5。这样就可以通过氨基酸模式来计算蛋白质中各种氨基酸的相对含量。
