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35.佝偻病患者血液生化发生的变化是()。

A、 磷升高

B、 钙磷乘积升高

C、 25-(OH)D₃水平升高

D、 碱性磷酸酶活性升高

答案:D

解析:这道题考察的是关于佝偻病患者血液生化变化的知识。佝偻病是由于维生素D缺乏引起的一种骨骼系统疾病。在佝偻病患者的血液生化检查中,碱性磷酸酶活性通常会升高。碱性磷酸酶是一种酶,其活性的升高可以反映出骨骼系统的异常情况,包括骨质疏松、骨折等。

举个生动的例子来帮助理解,就好比是一栋房子的建筑工地。如果工地上的建筑工人数量突然增加了,那么工地上的活动也会变得更加繁忙。同样,当佝偻病患者的血液中碱性磷酸酶活性升高时,就像是骨骼系统中的“建筑工人”数量增加了,说明骨骼系统正在经历一些异常的变化。

因此,正确答案是D: 碱性磷酸酶活性升高。

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53.缺乏可引起“脚气病”的维生素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-79cb-c0f0-9b9ce9a83100.html
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18.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素A的推荐摄入量是()μgRAE。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0364-2907-c0f0-9b9ce9a83100.html
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57.生熟比是指()。
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2.体格测量工作从组织管理和技术方面看具有共同的和()的特征。
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36.河豚毒素的毒性非常大,摄入()mg纯品,可致人死亡。
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54.为预防高血压的发生,食盐的摄入应控制在每天()g以下。
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29.癞皮病典型三“D”特征是指()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03a3-b97b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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19.维生素D的活化形式是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0364-d70a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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39.动物肌肉内碳水化合物的存在形式为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03a8-2750-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法:第一,采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据,部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天24h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。5.用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量,目的是()。
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35.佝偻病患者血液生化发生的变化是()。

A、 磷升高

B、 钙磷乘积升高

C、 25-(OH)D₃水平升高

D、 碱性磷酸酶活性升高

答案:D

解析:这道题考察的是关于佝偻病患者血液生化变化的知识。佝偻病是由于维生素D缺乏引起的一种骨骼系统疾病。在佝偻病患者的血液生化检查中,碱性磷酸酶活性通常会升高。碱性磷酸酶是一种酶,其活性的升高可以反映出骨骼系统的异常情况,包括骨质疏松、骨折等。

举个生动的例子来帮助理解,就好比是一栋房子的建筑工地。如果工地上的建筑工人数量突然增加了,那么工地上的活动也会变得更加繁忙。同样,当佝偻病患者的血液中碱性磷酸酶活性升高时,就像是骨骼系统中的“建筑工人”数量增加了,说明骨骼系统正在经历一些异常的变化。

因此,正确答案是D: 碱性磷酸酶活性升高。

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53.缺乏可引起“脚气病”的维生素是()。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B12

D.  维生素B6

E.  烟酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0392-79cb-c0f0-9b9ce9a83100.html
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18.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素A的推荐摄入量是()μgRAE。

A. 500

B. 600

C. 700

D. 800

E. 1000

解析:这道题考察的是成人每日维生素A的推荐摄入量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素A的推荐摄入量是800μgRAE,所以答案是D。

为了帮助你更好地理解这个知识点,我们可以通过一个生动有趣的例子来说明。想象一下,维生素A就像是一位“护眼使者”,它可以帮助我们保护眼睛健康,预防夜盲症等眼部疾病。如果我们每天都摄入足够的维生素A,就可以让这位“护眼使者”在我们的身体里发挥最好的作用。而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素A的推荐摄入量是800μgRAE,这样我们就可以保证我们的“护眼使者”每天都有充足的能量来保护我们的眼睛健康。

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57.生熟比是指()。

A.  生食物体积÷熟食物体积

B.  熟食物体积÷生食物体积

C.  生食物重量÷熟食物重量

D.  熟食物重量÷生食物重量

E.  以上都不是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cf-7062-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2.体格测量工作从组织管理和技术方面看具有共同的和()的特征。

A.  难度大

B.  重复发生

C.  不可重复

D.  不准确

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03fb-a9f2-c0f0-9b9ce9a83100.html
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36.河豚毒素的毒性非常大,摄入()mg纯品,可致人死亡。

A. 0.1

B. 0.5

C. 1

D. 2

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54.为预防高血压的发生,食盐的摄入应控制在每天()g以下。

A. 10

B. 9

C. 8

D. 7

E. 6

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03af-7712-c0f0-9b9ce9a83100.html
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29.癞皮病典型三“D”特征是指()。

A.  腹泻、皮炎、出血

B.  皮炎、痴呆、腹泻

C.  痴呆、脱发、腹泻

D.  皮炎、腹泻、疲倦

E.  出血、疲倦、脱发

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19.维生素D的活化形式是()。

A.  7-脱氢胆固醇

B.  1-羟基维生素D3

C.  25-羟基维生素D3

D.  1,25-二羟基维生素D3

E.  麦角钙化醇

解析:首先,让我们来了解一下维生素D的活化过程。维生素D最初是由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来的,然后在肝脏中被转化为25-羟基维生素D3,最后在肾脏中被进一步转化为活性形式的1,25-二羟基维生素D3。这个活化过程是非常重要的,因为只有活化形式的维生素D才能发挥其生理功能。

在这道题中,正确答案是D: 1,25-二羟基维生素D3。这是维生素D的最活跃的形式,也是我们通常所说的维生素D的主要活性形式。

举个例子来帮助你更好地理解:想象一下你是一位懒洋洋的维生素D,刚开始时你是7-脱氢胆固醇,就像是一个沉睡的美人,需要被唤醒。然后你被转化为25-羟基维生素D3,就像是美人被打扮得漂漂亮亮。最后,当你成为1,25-二羟基维生素D3时,就像是美人穿上了华丽的礼服,焕发出最迷人的光芒,展现出你真正的魅力和活力。所以,只有经过这个活化过程的维生素D才能够为我们的身体带来健康的好处。

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39.动物肌肉内碳水化合物的存在形式为()。

A.  葡萄糖

B.  乳糖

C.  半乳糖

D.  糖原

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1、案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法:第一,采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据,部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天24h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。5.用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量,目的是()。

A.  获得被调查者的膳食模式

B.  采用多种调查方式,结果更加准确

C.  便于研究营养相关慢性病

D.  验证24h回顾法的准确性

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