A、 测量身长
B、 测量体重
C、 询问喂养情况
D、 检测肿瘤标志物
答案：D
A、 测量身长
B、 测量体重
C、 询问喂养情况
D、 检测肿瘤标志物
答案：D
A. 基础代谢率下降
B. 基础代谢的能量消耗降低
C. 由于能量消耗降低，因此能量需求也应降低
D. 消耗的总能量减少
E. 体力活动消耗的能量相对增加
A. 蛋黄系带松弛和断裂
B. 蛋黄分解和散开
C. 蛋清和蛋黄分开
D. 蛋壳受到破坏
E. 气室变小
A. 促进机体利用蛋白质
B. 促进脂肪动员
C. 促进微量营养素吸收
D. 防止胎儿低血糖症
E. 防止酮体对胎儿早期脑发育的影响。
A. 蛋黄中所含铁元素较高
B. 蛋中所含铁以血红素铁形式存在
C. 蛋黄中含有卵黄高磷蛋白
D. 卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用
E. 蛋黄中铁的生物利用率为3%左右
解析：解析：B选项描述蛋中所含铁以血红素铁形式存在，这是错误的。实际上，蛋中所含的铁主要是非血红素铁，而不是血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食物中，如肉类。蛋黄中的铁主要以非血红素铁的形式存在，因此B选项是不正确的。
生动例子：可以想象一下，蛋黄中的铁就像是一颗小小的宝石，虽然不是血红素铁这种珍贵的宝石，但也是我们身体所需要的重要营养物质。所以，虽然蛋黄中的铁不是以血红素铁的形式存在，但它同样对我们的健康有着重要的作用。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 丙氨酸
D. 苏氨酸
E. 亮氨酸
解析：这道题考察的是大豆中的限制氨基酸是哪一种。在大豆中，限制氨基酸是蛋氨酸，也就是选项A。
为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来帮助记忆。想象一下，大豆就像是一个有趣的拼图游戏，其中各种氨基酸就像是不同形状的拼图块。在这个拼图游戏中，蛋氨酸就是一个特殊的拼图块，它数量有限，如果缺少了蛋氨酸这个拼图块，就无法完成整个拼图。因此，蛋氨酸在大豆中就扮演着限制氨基酸的角色，这也是为什么大豆蛋白质的完全蛋白质价值较低的原因。
通过这个生动的比喻，希望你能更好地记住大豆中的限制氨基酸是蛋氨酸这个知识点。记住，学习就像是一场有趣的游戏，只要找到合适的方法，就能轻松掌握知识！
A. 婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B. 3天24h回顾法不必包括休息日
C. 24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D. 24h回顾法不存在人日数计算的问题
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 维生素E
E. 维生素K
A. 0.1
B. 0.12
C. 0.16
D. 0.2
E. 0.25
A. 钾
B. 钠
C. 镁
D. 钙
E. 磷
解析：答案解析：D:钙
解析：奶碱综合征是由于摄入钙过多造成的。奶碱综合征是一种酸碱失衡疾病，主要是由于长期大量饮用含有高钙成分的奶制品或补钙剂，导致体内钙离子过多，从而引起一系列症状，如恶心、呕吐、头晕、腹泻等。因此，正确答案是D:钙。
生活中，我们应该适量摄入各种营养物质，避免出现营养过剩或者缺乏的情况，保持身体的健康平衡。就像吃饭一样，适量摄入各种食物，保持营养均衡，才能让身体更加健康。
A. 出生
B. 6月
C. 1岁
D. 2岁
