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1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。4.婴幼儿体重测量记录单位和数据保留小数点位数是()。

A、 kg、小数点后两位

B、 g、小数点后两位

C、 g、小数点后一位

D、 kg、小数点后一位

答案:A

营养指导员习题集
1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。1.根据以上症状分析,该老人可能是缺乏()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0427-7bb6-c0f0-9b9ce9a83100.html
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44.下列哪组属于人体必需的微量元素()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0371-0e8c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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22.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素C的推荐摄入量是()mg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0366-8009-c0f0-9b9ce9a83100.html
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34.《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03e5-f1ab-c0f0-9b9ce9a83100.html
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27.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-040c-c53d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。2.上臂围测量时软尺起始端下缘压在()连线中点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0421-fdc3-c0f0-9b9ce9a83100.html
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43.在25°C时,牛奶抑菌最多可保持()h。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03c8-adf7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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35.氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他氨基酸的相应比值的为宜。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-036c-e2a4-c0f0-9b9ce9a83100.html
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40.诊断锌缺乏的理想指标为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0414-a848-c0f0-9b9ce9a83100.html
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16.为准确代表每日从尿液中排出物质的量,多数化学定量分析须收集的尿液为()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0406-0893-c0f0-9b9ce9a83100.html
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营养指导员习题集

1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。4.婴幼儿体重测量记录单位和数据保留小数点位数是()。

A、 kg、小数点后两位

B、 g、小数点后两位

C、 g、小数点后一位

D、 kg、小数点后一位

答案:A

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营养指导员习题集
相关题目
1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。1.根据以上症状分析,该老人可能是缺乏()。

A.  铁

B.  锌

C.  维生素D

D.  维生素A

E.  维生素K

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0427-7bb6-c0f0-9b9ce9a83100.html
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44.下列哪组属于人体必需的微量元素()。

A.  铁、碘、镉

B.  钙、铁、锌

C.  镁、硒、铜

D.  铁、镁、碘

E.  铁、碘、铬

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0371-0e8c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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22.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素C的推荐摄入量是()mg。

A. 60

B. 80

C. 100

D. 120

E. 150

解析:这道题考察的是成人每日维生素C的推荐摄入量。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,成人每日维生素C的推荐摄入量是100mg。

为了帮助你更好地理解,我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下,你是一个每天都要面对繁忙工作和生活的上班族,如果你每天摄入足够的维生素C,就能够增强免疫力,减少感冒的几率,让你更加健康和精力充沛。而如果你摄入的维生素C不足,就容易出现维生素C缺乏症状,比如牙龈出血、疲劳等。因此,每天摄入100mg的维生素C是非常重要的,可以帮助我们保持健康的生活状态。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0366-8009-c0f0-9b9ce9a83100.html
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34.《食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物在亚类中的排列序号的是()。

A.  前3位

B.  后3位

C.  前2位

D.  后2位

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03e5-f1ab-c0f0-9b9ce9a83100.html
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27.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为()。

A.  游离原卟啉浓度升高

B.  血红蛋白浓度下降

C.  运铁蛋白浓度升高

D.  出现临床症状

解析:解析:答案为A。体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时,游离原卟啉浓度会升高。游离原卟啉是一种血红素合成的前体物质,当体内缺铁时,血红素合成受到影响,导致游离原卟啉浓度升高。其他选项中,血红蛋白浓度下降和运铁蛋白浓度升高也是缺铁性贫血的表现,而出现临床症状是缺铁性贫血严重程度加重的表现。因此,正确答案为A。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-040c-c53d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。2.上臂围测量时软尺起始端下缘压在()连线中点。

A.  肩峰与尺骨鹰嘴

B.  肩峰与肘鹰嘴

C.  肩峰与肱二头肌肌腹

D.  肩峰与尺骨

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0421-fdc3-c0f0-9b9ce9a83100.html
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43.在25°C时,牛奶抑菌最多可保持()h。

A. 48

B. 36

C. 24

D. 6

E. 3

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03c8-adf7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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35.氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的()为1计算出其他氨基酸的相应比值的为宜。

A.  胱氨酸

B.  色氨酸

C.  甘氨酸

D.  丙氨酸

E.  丝氨酸

解析:首先,这道题考察的是氨基酸模式的计算方法。氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸的含量来计算其他氨基酸的相对含量比值。其中,必需氨基酸是人体无法合成而需要从食物中获取的氨基酸。

在这道题中,要求我们找出含量最少的氨基酸来作为基准,然后根据其含量来计算其他氨基酸的相对比值。选项中,色氨酸是含量最少的氨基酸,因此是正确答案。

举个例子来帮助理解:假设蛋白质中色氨酸的含量为1,那么其他氨基酸的含量可以根据其与色氨酸的比值来计算。比如,如果甘氨酸的含量是0.5,那么甘氨酸的相对比值就是0.5。这样就可以通过氨基酸模式来计算蛋白质中各种氨基酸的相对含量。

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40.诊断锌缺乏的理想指标为()。

A.  发锌

B.  血锌

C.  尿锌

D.  目前没有

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0414-a848-c0f0-9b9ce9a83100.html
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16.为准确代表每日从尿液中排出物质的量,多数化学定量分析须收集的尿液为()

A.  任意尿

B.  晨尿

C.  餐后尿

D.  24h尿

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0406-0893-c0f0-9b9ce9a83100.html
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