1、【题目1】(单选题)案例描述:张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好，体重下降，有时腹泻，希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况，询问了膳食情况和其健康状况，并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质-能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测，最后确诊为轻度蛋白质-能量营养不良。2.应建议患者做的实验室检查指标，不包括()。

A. 　血红素铁

B. 　非血红素铁

C. 　血红蛋白

D. 　硫酸铁

E. 　硫酸亚铁

A. 　杂菌

B. 　酵母菌

C. 　肠道致病菌

D. 　霉菌

A. 　n-6系列的α-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

B. 　n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA

C. 　n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

D. 　n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA

E. 　n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

A. 　胡萝卜

B. 　萝卜

C. 　南瓜

D. 　藕

E. 　大蒜

A. 　果汁

B. 　白开水

C. 　运动饮料

D. 　乳饮料

A. 　维生素A缺乏

B. 　维生素B1缺乏

C. 　维生素B2缺乏

D. 　维生素C缺乏

E. 　维生素D缺乏

A. 　传统的24h回顾法调查不统计调味品的摄入量

B. 　膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查

C. 　顾名思义，24h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了

D. 　记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

A. 　体格测量

B. 　营养状况评价

C. 　营养教育

D. 　膳食调查

E. 　营养指导

A. 　估计值

B. 　计算值

C. 　真值

D. 　国际标准值