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营养指导员习题集
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1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。1.根据以上症状分析,该老人可能是缺乏()。

A、 铁

B、 锌

C、 维生素D

D、 维生素A

E、 维生素K

答案:C

营养指导员习题集
48.癞皮病主要是由于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-041a-5d1e-c0f0-9b9ce9a83100.html
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26.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在()mL。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0368-db60-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。2.在测量婴幼儿身长时应注意()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-041d-1ddd-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1.主要在小肠上部吸收,并几乎可以完全吸收的矿物质是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0396-5de5-c0f0-9b9ce9a83100.html
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49.下列关于食物中毒的预防和治疗,错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cb-6793-c0f0-9b9ce9a83100.html
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5.患有“大骨节病”的患者应注意补充含()较多的食物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0398-4ec7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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33.维生素D缺乏病主要发生的地区和人群分别是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0410-9fae-c0f0-9b9ce9a83100.html
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7.含淀粉最少的豆类为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03b5-a87b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。5.肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0424-4434-c0f0-9b9ce9a83100.html
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34.具有抗生酮作用的营养物质是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-036c-71a7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
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营养指导员习题集

1、【题目1】(单选题)情景描述:一名60多岁的老人(男性)因腰背部和下肢疼痛,尤其在活动时加剧,在上楼梯或从座位上站起来时吃力,病情严重时走路困难。1.根据以上症状分析,该老人可能是缺乏()。

A、 铁

B、 锌

C、 维生素D

D、 维生素A

E、 维生素K

答案:C

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相关题目
48.癞皮病主要是由于()。

A.  维生素B1

B.  维生素B2

C.  维生素B6

D.  烟酸

E.  维生素C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-041a-5d1e-c0f0-9b9ce9a83100.html
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26.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在()mL。

A. 1000

B. 1500

C. 2000

D. 2500

E. 3000

解析:这道题考察的是正常人每日水的来源和排出的动态平衡。正常情况下,人体每日水的来源主要包括饮水和食物中的水分,而水的排出主要通过尿液、汗液、呼吸和粪便等途径。在正常情况下,人体每日水的摄入和排出应该是平衡的,即摄入的水量应该等于排出的水量。

根据一般的生理学知识,正常人每日水的来源和排出处于动态平衡时,水的来源每日应维持在大约2500mL。因此,答案选项为D。

举个例子来帮助理解,就好比你的身体是一个水桶,你每天需要往里面加入2500mL的水来保持水桶里的水量不变,同时也要从水桶里排出2500mL的水,这样才能保持水桶里的水量不变,保持身体的水平衡。如果你摄入的水量少于2500mL,就会导致脱水;如果摄入的水量多于2500mL,就会导致水中毒。所以,保持水的摄入和排出平衡非常重要。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0368-db60-c0f0-9b9ce9a83100.html
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1、【题目1】(单选题)案例描述:赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检,想了解孩子的营养状况,以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。2.在测量婴幼儿身长时应注意()。

A.  确保婴幼儿头顶至足跟呈一条直线

B.  出现身体扭动属正常现象

C.  不能用手扶婴幼儿

D.  设法扣除衣物重量

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1.主要在小肠上部吸收,并几乎可以完全吸收的矿物质是()。

A.  钙

B.  锌

C.  铁

D.  镁

E.  钠

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0396-5de5-c0f0-9b9ce9a83100.html
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49.下列关于食物中毒的预防和治疗,错误的是()。

A.  阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一

B.  催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施

C.  苦井水中毒可用美蓝解毒

D.  食用前充分加热可预防河豚中毒

E.  食用前充分加热可有效预防感染型细菌性食物中毒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03cb-6793-c0f0-9b9ce9a83100.html
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5.患有“大骨节病”的患者应注意补充含()较多的食物。

A.  锌

B.  碘

C.  铜

D.  硒

E.  铬

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0398-4ec7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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33.维生素D缺乏病主要发生的地区和人群分别是()。

A.  热带地区,农民

B.  日光照射充足地区,长跑运动员

C.  北方地区,婴幼儿

D.  南方地区,园林工人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-0410-9fae-c0f0-9b9ce9a83100.html
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7.含淀粉最少的豆类为()。

A.  大豆

B.  蚕豆

C.  绿豆

D.  小豆

E.  豌豆

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00000dd8-03b5-a87b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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2、【题目2】(单选题)案例描述:某科研机构在某社区进行肥胖人群调查,除了进行体重测量,还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。5.肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨()处。

A.  下角下方1cm

B.  下角下方2cm

C.  上角下方1cm

D.  上角下方2cm

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34.具有抗生酮作用的营养物质是()。

A.  蛋白质

B.  脂肪

C.  碳水化合物

D.  维生素

E.  矿物质

解析:首先,让我们来理解一下什么是抗生酮作用。抗生酮作用指的是一种抑制产生酮体的作用,通常在低碳水化合物饮食中会出现。现在我们来看一下选项中哪一种营养物质具有抗生酮作用。

A: 蛋白质并不具有抗生酮作用,相反,蛋白质可以被转化为葡萄糖,促进酮体的产生。

B: 脂肪是低碳水化合物饮食中的主要能量来源,不具有抗生酮作用。

C: 碳水化合物是身体主要的能量来源,如果摄入过多碳水化合物会抑制酮体的产生,因此具有抗生酮作用。

D: 维生素并不具有抗生酮作用,它们是身体正常运作所必需的营养物质。

E: 矿物质也不具有抗生酮作用,它们是维持身体正常功能所必需的微量元素。

因此,具有抗生酮作用的营养物质是C: 碳水化合物。

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