A、 性器官发育不良(儿童)
B、 皮肤干燥、粗糙，毛发稀疏发黄
C、 口腔溃疡、口角炎等
D、 骨质疏松、骨骼脆性增加
E、 反复消化道或呼吸道感染
答案：D
A、 性器官发育不良(儿童)
B、 皮肤干燥、粗糙，毛发稀疏发黄
C、 口腔溃疡、口角炎等
D、 骨质疏松、骨骼脆性增加
E、 反复消化道或呼吸道感染
答案：D
A. 牛乳为弱碱性食品
B. 牛乳是最优质的钙来源
C. 酸奶中的钙有较高的生物利用率
D. 牛乳与其他动物性食品一样为酸性食品
E. 牛乳富含视黄醇和核黄素
A. 葡萄糖
B. 乳糖
C. 半乳糖
D. 糖原
A. 4
B. 4.5
C. 5
D. 7
E. 9
A. 食品冷藏应注意“急冻缓化”
B. 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
C. 吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D. 酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
A. 0.5
B. 1
C. 5
D. 10
E. 100
A. 供给婴儿生长需要
B. 预防婴儿缺铁性贫血
C. 恢复孕期铁丢失
D. 胎儿铁储备
E. 促进婴儿免疫力提高
A. 0.5
B. 0.6
C. 0.7
D. 0.8
E. 0.85
A. 0.04
B. 0.06
C. 0.08
D. 0.1
E. 0.12
解析：这道题考察的是关于人体水分的知识。人体中水分的含量对于我们的健康非常重要，因为水是维持我们身体正常功能所必需的。如果失水量过多，就会导致脱水，严重的话甚至会危及生命。
在这道题中，正确答案是D: 0.1。也就是说，如果我们失去的水量超过我们体重的10%，就会对我们的生命构成威胁。
为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下，如果你是一个长时间在户外运动的运动员，由于大量出汗而失去了很多水分，如果你没有及时补充水分，那么你的身体就会出现脱水的情况。当失水量超过体重的10%时，你可能会感到头晕、乏力，甚至出现严重的生命危险。因此，保持适当的水分摄入对于我们的健康至关重要。
A. 铁
B. 锌
C. 硒
D. 铜
E. 碘
A. 淀粉类食品，如剩饭等
B. 肉类
C. 海鲜
D. 罐头
E. 发酵食品
