A、 沙门菌
B、 副溶血性弧菌
C、 葡萄球菌
D、 变形杆菌
答案：B
解析：这道题考察的是细菌的生长特性，具体是嗜盐性。嗜盐性细菌是指能够在高盐环境下生长繁殖的细菌。
A.沙门菌是一种肠道致病菌，主要通过食物污染引起食物中毒，它对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
B.副溶血性弧菌是一种海洋细菌，常见于海水中，能够在高盐环境下生长，因此属于嗜盐性细菌。
C.葡萄球菌是一种常见的皮肤和黏膜表面的细菌，对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
D.变形杆菌是一种常见的土壤和水中的细菌，对盐的需求也不高，因此不是嗜盐性细菌。
因此，答案是B.副溶血性弧菌。
A、 沙门菌
B、 副溶血性弧菌
C、 葡萄球菌
D、 变形杆菌
答案：B
解析：这道题考察的是细菌的生长特性，具体是嗜盐性。嗜盐性细菌是指能够在高盐环境下生长繁殖的细菌。
A.沙门菌是一种肠道致病菌，主要通过食物污染引起食物中毒，它对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
B.副溶血性弧菌是一种海洋细菌，常见于海水中，能够在高盐环境下生长，因此属于嗜盐性细菌。
C.葡萄球菌是一种常见的皮肤和黏膜表面的细菌，对盐的需求并不高，因此不是嗜盐性细菌。
D.变形杆菌是一种常见的土壤和水中的细菌，对盐的需求也不高，因此不是嗜盐性细菌。
因此，答案是B.副溶血性弧菌。
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪肉
D. 牛肉
E. 鱼
A. 咖啡
B. 碳酸饮料
C. 酒精饮料
D. 果蔬汁
A. EAR
B. AI
C. EAI
D. UL
E. DRIs
解析：这道题考察的是营养学中的一些基本概念。在营养学中，RNI代表推荐营养摄入量，是指人体所需的营养素的平均摄入量。但是有时候，某种营养素的个体需要量的研究资料不足，无法准确求得RNI。这时候，就可以使用AI来代替RNI。
AI指的是适宜摄入量，是根据目前已有的科学研究和数据，推荐的人体所需营养素的摄入量。虽然AI不如RNI准确，但是在缺乏足够数据的情况下，可以作为一个合理的参考值。
举个例子，比如某种新发现的营养素，由于研究时间较短，还没有足够的数据来确定其RNI。这时候，营养学家可以根据已有的研究成果，设定一个适宜摄入量AI，作为暂时的推荐摄入量，以保证人体的正常生理功能。
A. 脂类是产热营养素
B. 脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
C. 脂类包括脂肪和类脂
D. 植物性食物不含胆固醇
E. 甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的
解析：解析：选项B中的叙述是错误的。虽然脂肪摄入过多可能导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病，但是膳食中适量的脂类对人体是必需的。脂类是产热营养素，提供能量，有助于维持体温和细胞结构，还是脂溶性维生素的运载体。因此，膳食中适量的脂类是必不可少的。
生动例子：想象一下，如果我们的身体没有脂类，就好比没有汽油的汽车一样，无法正常运转。适量的脂类就像是给身体充电的能量源，让我们有足够的力量去应对各种挑战。但是如果摄入过多的脂类，就好比是给汽车加满油，却不停地加，最终会导致引擎过热，无法正常工作。所以，适量摄入脂类是非常重要的。
A. 0.1
B. 0.3
C. 1
D. 6
E. 10
解析：首先，让我们来解析这道题目。题目中给出了一个单位换算的问题，即IU维生素A和μg视黄醇的换算关系。在这里，IU是国际单位，用来表示维生素的含量，而μg是微克，是视黄醇的含量单位。
根据题目，11.1IU维生素A相当于多少μg视黄醇？答案是0.3μg。这个换算关系是通过实验测定得出的，是一种标准化的换算方式。
现在，让我们通过一个生动有趣的例子来帮助你更好地理解这个知识点。想象一下，维生素A就像是一种特殊的货币，而μg视黄醇就是另一种货币。11.1IU维生素A相当于0.3μg视黄醇，就好比是11.1个维生素A币等于0.3个视黄醇币。这样，你可以更容易地理解这个单位换算的概念了吧。
A. 概念准确
B. 字数准确
C. 数据准确
D. 事实准确
A. 1560
B. 1669
C. 1788
D. 1789
A. 天门冬氨酸
B. 谷氨酸
C. 精氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
E. 25
解析：这道题考察的是维生素D的可耐受最高摄入量。维生素D是一种脂溶性维生素，长期大量摄入会导致中毒，表现为高钙血症，对肾脏、心血管系统等造成危害。中国营养学会建议成人每天维生素D的可耐受最高摄入量是20μg。
为了帮助你更好地理解，我们可以通过一个生动的例子来说明。想象一下，如果你每天都吃很多含有维生素D的补充剂，以为这样可以更健康，但实际上你可能会因为摄入过多而导致维生素D中毒。就好比我们需要喝水来维持生命，但如果喝水过量，也会对身体造成危害一样。所以，要记住适量摄入维生素D才是最健康的选择。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素PP
