A、 概念准确
B、 字数准确
C、 数据准确
D、 事实准确
答案：B
A、 概念准确
B、 字数准确
C、 数据准确
D、 事实准确
答案：B
A. 胱氨酸
B. 色氨酸
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸
E. 丝氨酸
A. 确保婴幼儿头顶至足跟呈一条直线
B. 出现身体扭动属正常现象
C. 不能用手扶婴幼儿
D. 设法扣除衣物重量
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 碳水化合物和脂肪
E. 蛋白质和碳水化合物
解析：解析：脑组织的能量主要来源于碳水化合物。碳水化合物是大脑最主要的能量来源，因为它们可以迅速转化为葡萄糖，提供大脑所需的能量。脂肪也可以提供能量，但是转化速度较慢。而蛋白质通常不是大脑的主要能量来源，因为蛋白质更多用于身体的修复和生长。因此，选项C“碳水化合物”是正确答案。
举例来说，就好比大脑是一台工作繁忙的电脑，碳水化合物就像是电源，能够快速为电脑提供能量，让电脑正常运转。而脂肪则像是备用电源，能够在碳水化合物不足时提供能量。而蛋白质则像是电脑的零部件，用于维护和修复电脑的功能。因此，了解脑组织的能量来源对于保持大脑健康和高效运转非常重要。
A. 果胶
B. 树胶
C. 豆胶
D. 半纤维素
E. 木质素
A. 1959
B. 1982
C. 1992
D. 2002
A. 暗适应能力变差
B. 眼球结膜充血
C. 喉咙疼痛，咽、口腔黏膜水肿充血
D. 口角炎，舌炎，唇炎
E. 脂溢性皮炎，贫血
A. 冷藏于4°C
B. 冷藏于-20°C
C. 加入乙醚
D. 室温保存
A. 大米
B. 小米
C. 小麦
D. 玉米
E. 荞麦
A. 正常
B. 超重
C. 肥胖
D. 消瘦
E. 重度肥胖
A. 全鸡蛋蛋白质的含量为10%~15%
B. 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
C. 鸡蛋黄中脂肪含量为30%~33%
D. 鸡蛋黄中磷脂占30%~33%
E. 鸡蛋黄中胆固醇占62%~65%
