A、A.整理、清扫、安全、节约
B、B.整理、清扫、环保、节约
C、C.整理、打扫、安全、节约
D、D.修理、清扫、安全、节约
答案：A
A、A.整理、清扫、安全、节约
B、B.整理、清扫、环保、节约
C、C.整理、打扫、安全、节约
D、D.修理、清扫、安全、节约
答案：A
A. A.酒甑底部撒上少许谷壳，铺上一层约3cm厚的粮（酒）醅，上甑汽压≤0.12MPa
B. B.一人掏糟，一人上甑，按“见汽压醅”和“轻、松、薄、准、匀、平”操作
C. C.上甑时间下、造沙≥25min，烤酒轮次≥30min
D. D.粮（酒）醅上满后（与甑口平），盖好甑盖，装好过汽管，在甑盖与过汽管、过汽管与冷却器之间的连接部位加水封闭
A. A.转移仓内曲块
B. B.向干曲仓内鼓风
C. C.开启门窗通风
D. D.开仓磨曲
A. A.41.1
B. B.51.1
C. C.45.8
D. D.55.8
A. A.细菌
B. B.酵母菌
C. C.霉菌
D. D.放线菌
A. A.发酵升温快猛，主发酵期短，发酵不完全，出酒率低，质量差
B. B.有利于杂菌生长繁殖
C. C.生酸幅度大
D. D.杂质生成多
A. A.上部
B. B.中部
C. C.根部
D. D.中上部
A. A.沙
B. B.楂
C. C.糁
D. D.糟
A. A.水
B. B.泡沫灭火剂
C. C.二氧化碳灭火剂
D. D.1211灭火剂
