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黄曲霉生长较快,培养10-14天后,直径为()cm。

A、A.2-3

B、B.5-6

C、C.6-7

D、D.7-10

答案:C

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黄曲霉生长较快,培养10-14天后,直径为()cm。

A、A.2-3

B、B.5-6

C、C.6-7

D、D.7-10

答案:C

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降度用水处理时活性炭用量通常为()W/V。

A. A.0.1%~0.2%

B. B.0.4%~0.5%

C. C.1%~2%

D. D.4%~5%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446d-b942-c0f0-9b9ce9a83100.html
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曲霉是()微生物。

A. A.好氧性

B. B.兼氧性

C. C.厌氧性

D. D.好痰性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4486-5a6e-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列微生物中不属于霉菌的是()。

A. A.酵母

B. B.根霉

C. C.曲霉

D. D.木霉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44dd-43a1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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最适合根霉生长繁殖的原料为()。

A. A.高粱粉

B. B.米粉

C. C.玉米粉

D. D.小米粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44aa-5b5c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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软质小麦具有()等特点。

A. A.胚乳内部结构疏松

B. B.出粉率高

C. C.色泽发白

D. D.吸水率高

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-510e-978f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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从理论上讲,有益微生物主要是酵母菌的最适宜温度是()℃

A. A.25-27

B. B.28-30

C. C.31-34

D. D.34-36

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a7-bdc4-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下甑前,需将蒸汽阀门完全关闭。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b8-850b-c0f0-9b9ce9a83100.html
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生产现场至少打开( )个通道门。

A. A.1

B. B.2

C. C.3

D. D.4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4483-3d12-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒是()型白酒。

A. A.酱香

B. B.清香

C. C.浓香

D. D.米香

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高粱感官要求正确的是()。

A. A.无霉变、无虫蛀、无杂质

B. B.表面暗黄、略有灰尘附着

C. C.有粉尘、外表暗红

D. D.碎粮多、带颗粒多

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