以茅台酒为代表的大曲酱香型白酒生产工艺中，加（）的作用是抑制有害菌的繁殖和可以促进淀粉酶及酒化酶的活性，以利发酵。

A. A.水溶性

B. B.酯溶性

C. C.醇溶性

D. D.不溶性

A. A.二氧化碳

B. B.乙醇

C. C.乙醛

D. D.一氧化碳

A. A.40h

B. B.24h

C. C.36h

D. D.48h

A. A.糠醛

B. B.乳酸乙酯

C. C.丁酸乙酯

D. D.杂醇油

A. A.GB/T26750-2010

B. B.GB/T26761-2011

C. C.GB/T26760-2011

D. D.GB/T26780-2015

A. A.过滤糟渣

B. B.过滤异杂物

C. C.过滤油酯

D. D.防止物品掉落

A. A.三

B. B.五

C. C.八

D. D.十

A. A.红

B. B.蓝

C. C.黄

D. D.紫