A、A.酸类物质相对较高
B、B.呋喃类含量高
C、C.酯类含量高
D、D.酚类含量高
答案：C
A、A.酸类物质相对较高
B、B.呋喃类含量高
C、C.酯类含量高
D、D.酚类含量高
答案：C
A. A.土甑
B. B.天锅
C. C.卧式蒸馏釜
D. D.立式蒸馏釜
A. A.高温制曲
B. B.高温堆积
C. C.高温入池
D. D.高温发酵
E. E.高温馏酒
A. A.10
B. B.11
C. C.12
D. D.13
A. A.Ag+
B. B.Hg+
C. C.Mn++
D. D.Cu+
A. A.30
B. B.35
C. C.38
D. D.40
A. A.顶温
B. B.中温
C. C.底温
D. D.以上全选
A. A.9种
B. B.18种
C. C.27种
D. D.30种
A. A.粳高粱
B. B.糯高粱
C. C.大米
D. D.糯米
E. E.玉米
F. F、小麦
