A、A.酱香
B、B.清香
C、C.浓香
D、D.米香
答案：A
A、A.酱香
B、B.清香
C、C.浓香
D、D.米香
答案：A
A. A.酵母
B. B.霉
C. C.细
D. D.梭
A. A.0.5
B. B.0.8
C. C.1
D. D.1.2
A. A.杂醇油；
B. B.总酸；
C. C.醛；
D. D.酯
A. A.0.5
B. B.1.0
C. C.1.5
D. D.2.0
A. A.酵母菌
B. B.霉菌
C. C.芽孢杆菌
D. D.梭菌
A. A.甲醇
B. B.甲醛
C. C.乙醛
D. D.杂醇油
A. A.设备还能运行，生产任务重要
B. B.立刻关闭电源，上报维修人员
C. C.继续运行，同时上报维修人员
D. D.离开岗位，同时上报当班班长
A. A.拆除
B. B.覆盖
C. C.换面
D. D.粘连
A. A.先固态培菌糖化、后发酵法
B. B.边糖化、边发酵法
C. C.配醅固态发酵法
D. D.以上全是
