茅台酒大曲贮存（）天可以投入使用。

A. A.对职业道德和职业才能的重视

B. B.职业化技能的培训

C. C.职业化行为规范的遵守

D. D.职业道德的培训和内化

A. A.择除粘连在曲坯上的曲草；

B. B.抖松曲坯之间的草把,排出废气；

C. C.调换面层底层和门窗与中间的曲坯的位置，并调换曲坯的上下面，保证发酵的正常和均匀。

D. D.泼洒量水降温

A. A.混凝土

B. B.水泥

C. C.三合土

D. D.木制

A. A.调整酒培的疏松度

B. B.调节酒醅的酸度

C. C.调整酒醅的淀粉浓度

D. D.增加酒的香味

A. A.变质

B. B.色泽金黄

C. C.霉变

D. D.过碎曲草

A. A.保温

B. B.保湿

C. C.挥发水分

D. D.热量散失

A. A.符合工艺要求

B. B.真实性、有效性

C. C.随意编造

D. D.当天生产数据可以等明天再报送

A. A.37-40%

B. B.36-40%

C. C.35-38%

D. D.38%-40%

A. A.踩曲紧实、饱满

B. B.装仓紧实、平整

C. C.曲草合理用量

D. D.降低磨碎度