世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右，如酒度超过（）度则被视为烈性酒。

A. A.增加

B. B.先减少后增加

C. C.减少

D. D.先增加后减少

A. A.0.05

B. B.0.03

C. C.0.04

D. D.0.06

A. A.轻

B. B.中

C. C.重

D. D.合理

A. A.陶坛容器

B. B.血料容器

C. C.不锈钢罐

D. D.水泥池容器

A. A.100

B. B.60

C. C.180

D. D.90

A. A.润料时原料吸收充足的水分使颗粒膨胀,为糊化提供良好条件

B. B.淀粉在酸性介质中比中性或碱性介质中容易糊化

C. C.酿制浓香型大曲酒的原料,必先经过粉碎,目的是蒸煮时易于糊化

D. D.大曲酒生产中,原料糊化的好坏与产品质量和粮耗没有较大的关系

A. A.100

B. B.60

C. C.180

D. D.120