中温曲的最高品温为（）℃，用于酿制浓香型酒和清香型酒。

A. A.灌酒阀

B. B.倒液管

C. C.酒罐

D. D.真空室

A. A.细菌

B. B.霉菌

C. C.酵母

D. D.芽孢

A. A.关启门窗

B. B.减少底草厚度

C. C.取走遮盖物

D. D.翻曲

A. A.一人掏糟保证抬箢内糟醅均匀、疏松

B. B.酒甑较小，没必要两人上甑

C. C.缺乏上甑的技术人员

D. D.一人上甑保证上甑过程中手法一致，酒醅覆盖均匀

A. A.金属

B. B.烧焦木炭

C. C.培养基

D. D.医用酒精

A. A.霉变

B. B.异味

C. C.湿润

D. D.变质

A. A.俯身

B. B.仰视

C. C.平视

D. D.以上都可以

A. A.酸

B. B.甜

C. C.苦涩

D. D.咸味