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铅是一种毒性很强的金属，含量O.04g即能引起急性中毒，（）g可以致死。

A、A.2

B、B.20

C、C.30

D、D.50

答案：B

中级职业技能理论题库
曲虫防治忌用化学杀虫剂直接在仓内处理曲块。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c6-ab27-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在酿造茅台酒的原辅料中，高粱的水分含量要求不得小于14%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b9-40c4-c0f0-9b9ce9a83100.html
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降度用水处理时活性炭用量通常为（）W/V。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446d-b942-c0f0-9b9ce9a83100.html
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《酱香型白酒》国家标准是（）。
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大小曲串香工艺，最有代表性的是全国名酒（）的生产工艺。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4473-4570-c0f0-9b9ce9a83100.html
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打造时要从摊晾糟（粮）醅中间开始向两边依次进行打造，边打边翻，埂子均匀，降温均匀。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c0-7e89-c0f0-9b9ce9a83100.html
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“大清花”花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快。酒精体积份数在65%-82%范围内，以（）%最为明显。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44ca-9ba5-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒的生产方法分为固态发酵法半固态发酵法液态发酵法等。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a7-181e-c0f0-9b9ce9a83100.html
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因地锅水过满或有糟醅漏入地锅中，未及时处理，使地锅水粘稠，产生泡沫上溢,会导致（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4454-104c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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灌酒系统主要包括等，材质多为不锈钢。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5134-3e17-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
)
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铅是一种毒性很强的金属，含量O.04g即能引起急性中毒，（）g可以致死。

A、A.2

B、B.20

C、C.30

D、D.50

答案：B

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曲虫防治忌用化学杀虫剂直接在仓内处理曲块。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c6-ab27-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在酿造茅台酒的原辅料中，高粱的水分含量要求不得小于14%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b9-40c4-c0f0-9b9ce9a83100.html
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降度用水处理时活性炭用量通常为（）W/V。

A. A.0.1％～0.2％

B. B.0.4％～0.5％

C. C.1％～2％

D. D.4％～5％

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446d-b942-c0f0-9b9ce9a83100.html
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《酱香型白酒》国家标准是（）。

A. A.GB/T26750-2010

B. B.GB/T26761-2011

C. C.GB/T26760-2011

D. D.GB/T26780-2015

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4490-e10f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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大小曲串香工艺，最有代表性的是全国名酒（）的生产工艺。

A. A.四特酒；

B. B.洋河大曲；

C. C.玉冰烧；

D. D.董酒

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打造时要从摊晾糟（粮）醅中间开始向两边依次进行打造，边打边翻，埂子均匀，降温均匀。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c0-7e89-c0f0-9b9ce9a83100.html
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“大清花”花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快。酒精体积份数在65%-82%范围内，以（）%最为明显。

A. A.65-70

B. B.71-73

C. C.76-82

D. D.73-75

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44ca-9ba5-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒的生产方法分为固态发酵法半固态发酵法液态发酵法等。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a7-181e-c0f0-9b9ce9a83100.html
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因地锅水过满或有糟醅漏入地锅中，未及时处理，使地锅水粘稠，产生泡沫上溢,会导致（）。

A. A.坠甑

B. B.冒甑

C. C.冲甑

D. D.淤锅

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4454-104c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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灌酒系统主要包括等，材质多为不锈钢。（）

A. A.灌酒阀

B. B.倒液管

C. C.酒罐

D. D.真空室

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