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中级职业技能理论题库
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酱香型和药香型白酒主产于()省。

A、A.四川

B、B.山东

C、C.贵州

D、D.江苏

答案:C

中级职业技能理论题库
白酒中的涩味物质主要来自于()化合物。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44d7-37dd-c0f0-9b9ce9a83100.html
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根据《安全生产法》的规定,生产经营单位与从业人员订立的劳动合同应当载明的事项有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5134-bd22-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒中组分含量最多的是乙醇和水,占总量的()左右。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4479-3f20-c0f0-9b9ce9a83100.html
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撒曲时曲撮口离地的高度()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4440-921d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒中多元醇的甜味是随醇基的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4471-42c1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列不是浓香大曲一次翻曲前火期的方法的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449b-f162-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下沙轮次量水用量是高粱量的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4441-cee6-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒制曲原料要求淀粉含量60%以上,水分含量不大于()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-443e-1d31-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第三届全国评酒会评出国家优质酒()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4490-7682-c0f0-9b9ce9a83100.html
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世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右,如酒度超过()度则被视为烈性酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4468-0c03-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
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单选题
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中级职业技能理论题库

酱香型和药香型白酒主产于()省。

A、A.四川

B、B.山东

C、C.贵州

D、D.江苏

答案:C

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相关题目
白酒中的涩味物质主要来自于()化合物。

A. A.醛类

B. B.醇类

C. C.酯类

D. D.酚类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44d7-37dd-c0f0-9b9ce9a83100.html
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根据《安全生产法》的规定,生产经营单位与从业人员订立的劳动合同应当载明的事项有()。

A. A.婚姻家庭关系

B. B.保障劳动安全

C. C.防止职业危害

D. D.应急预案和处置

E. E.依法办理工伤保险

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5134-bd22-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒中组分含量最多的是乙醇和水,占总量的()左右。

A. A.98%

B. B.93%

C. C.99%

D. D.97%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4479-3f20-c0f0-9b9ce9a83100.html
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撒曲时曲撮口离地的高度()。

A. A.<45cm

B. B.>45cm

C. C.>50C.m

D. D.<50cm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4440-921d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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白酒中多元醇的甜味是随醇基的()。

A. A.增加而增加;

B. B.增加而降低;

C. C.减少而增加;

D. D.减少而减少

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4471-42c1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列不是浓香大曲一次翻曲前火期的方法的是()。

A. A.底层曲块翻至上层

B. B.周围曲块翻至中间

C. C.硬度大的曲块翻至下层

D. D.硬度大的曲块翻至上层

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449b-f162-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下沙轮次量水用量是高粱量的()。

A. A.1%-4%

B. B.1%-3%

C. C.2%-3%

D. D.2%-4%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4441-cee6-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒制曲原料要求淀粉含量60%以上,水分含量不大于()。

A. A.20%

B. B.25%

C. C.12.5%

D. D.30%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-443e-1d31-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第三届全国评酒会评出国家优质酒()。

A. A.9种

B. B.18种

C. C.27种

D. D.30种

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4490-7682-c0f0-9b9ce9a83100.html
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世界蒸馏酒的酒度大多在40度左右,如酒度超过()度则被视为烈性酒。

A. A.42

B. B.43

C. C.44

D. D.45

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4468-0c03-c0f0-9b9ce9a83100.html
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