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我国大曲白酒的发酵类型为()。

A、A.单式发酵;

B、B.单行复式发酵;

C、C.平行复式发酵

D、D、平行复单发酵

答案:C

中级职业技能理论题库
传统高温大曲生产房的发酵仓地坪材质通常为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4496-e5c7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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生产经营单位对从业人员安全生产教育一般采取厂、车间和班组三级安全教育形式。下列属于班组安全生产教育主要内容的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445f-3cfa-c0f0-9b9ce9a83100.html
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以下不是赤拟谷盗特征的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a6-f1cd-c0f0-9b9ce9a83100.html
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若饮入甲醇5~l0ml,可致严重中毒,10ml以上即有失明的危险,()ml即可引起死亡。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-448c-e6fb-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒大曲贮存()天可以投入使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445e-d13d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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粉碎后的生原料,在茅台酒生产中称为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445f-a28f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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血球计数板计数室的容积为()mm3。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446e-ddba-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列不是浓香大曲一次翻曲前火期的方法的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449b-f162-c0f0-9b9ce9a83100.html
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影响润粮环节的关键因素有()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4494-4cc1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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按照各种微生物对氧的要求不同可将其分为好氧性微生物、厌氧性微生物及兼性厌氧性微生物。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a6-9cb8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
)
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中级职业技能理论题库

我国大曲白酒的发酵类型为()。

A、A.单式发酵;

B、B.单行复式发酵;

C、C.平行复式发酵

D、D、平行复单发酵

答案:C

中级职业技能理论题库
相关题目
传统高温大曲生产房的发酵仓地坪材质通常为()。

A. A.混凝土

B. B.水泥

C. C.三合土

D. D.木制

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4496-e5c7-c0f0-9b9ce9a83100.html
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生产经营单位对从业人员安全生产教育一般采取厂、车间和班组三级安全教育形式。下列属于班组安全生产教育主要内容的是()。

A. A.从业人员安全生产权利

B. B.单位安全生产规章制度

C. C.岗位安全操作规程

D. D.从业人员安全生产义务

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445f-3cfa-c0f0-9b9ce9a83100.html
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以下不是赤拟谷盗特征的是()。

A. A.赤褐色或红褐色,稍有光泽

B. B.为多代性害虫

C. C.成虫不善飞

D. D.高峰期发生在每年4月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a6-f1cd-c0f0-9b9ce9a83100.html
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若饮入甲醇5~l0ml,可致严重中毒,10ml以上即有失明的危险,()ml即可引起死亡。

A. A.2

B. B.20

C. C.30

D. D.50

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-448c-e6fb-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒大曲贮存()天可以投入使用。

A. A.100

B. B.60

C. C.180

D. D.90

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445e-d13d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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粉碎后的生原料,在茅台酒生产中称为()。

A. A.沙

B. B.楂

C. C.糁

D. D.糟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445f-a28f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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血球计数板计数室的容积为()mm3。

A. A.0.01

B. B.0.1

C. C.1

D. D.10

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446e-ddba-c0f0-9b9ce9a83100.html
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下列不是浓香大曲一次翻曲前火期的方法的是()。

A. A.底层曲块翻至上层

B. B.周围曲块翻至中间

C. C.硬度大的曲块翻至下层

D. D.硬度大的曲块翻至上层

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449b-f162-c0f0-9b9ce9a83100.html
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影响润粮环节的关键因素有()

A. A.人员组织

B. B.润粮水温

C. C.润粮方法

D. D.以上全选

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4494-4cc1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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按照各种微生物对氧的要求不同可将其分为好氧性微生物、厌氧性微生物及兼性厌氧性微生物。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a6-9cb8-c0f0-9b9ce9a83100.html
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