A、A.14%
B、B.15%
C、C.16%
D、D.17%
答案:A
A、A.14%
B、B.15%
C、C.16%
D、D.17%
答案:A
A. A.粳高粱
B. B.糯高粱
C. C.大米
D. D.糯米
E. E.玉米
F. F、小麦
A. A.转移仓内曲块
B. B.向干曲仓内鼓风
C. C.开启门窗通风
D. D.开仓磨曲
A. A.婚姻家庭关系
B. B.保障劳动安全
C. C.防止职业危害
D. D.应急预案和处置
E. E.依法办理工伤保险
A. A.调整酒培的疏松度
B. B.调节酒醅的酸度
C. C.调整酒醅的淀粉浓度
D. D.增加酒的香味
A. A.曲虫刻蚀的大曲有残留的曲粉与粪便排泄物
B. B.曲块粉质化
C. C.影响感官
D. D.影响大曲糖化力
A. A.41.1
B. B.51.1
C. C.45.8
D. D.55.8
A. A.面粉
B. B.豌豆粉
C. C.母曲
D. D.淀粉