A、A.曲块表面稻草择净
B、B.曲块无变形
C、C.曲块温度≥60℃
D、D.曲块水分≥30%
答案：A
A、A.曲块表面稻草择净
B、B.曲块无变形
C、C.曲块温度≥60℃
D、D.曲块水分≥30%
答案：A
A. A.4.5
B. B.6.5
C. C.8.5
D. D.10.5
A. A.方便的位置
B. B.通过丢草通道
C. C.通过洞口
D. D.翻越栏杆
A. A.高温制曲
B. B.高温堆积
C. C.高温入池
D. D.高温发酵
E. E.高温馏酒
A. A.减少干皮现象
B. B废气的排放
C. C避免曲坯粘连
D. D减少窝水现象
A. A.队列
B. B.竖排
C. C.横排
D. D.埂子
A. A.五粮液
B. B.泸州大曲
C. C.全兴大曲
D. D.白云边
A. A.12
B. B.24
C. C.36
D. D.48
A. A.蒸馏
B. B.堆积发酵
C. C.窖内发酵
D. D.打糟
