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丢弃的曲草中不能有金黄色、新鲜、()、无霉变、长度≥50cm的曲草。

A、A湿润

B、B.干燥

C、C.黑焦

D、D.板结但香味好

答案:B

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白酒按酒度分类可分为:高度白酒、中度白酒、低度白酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a7-5645-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第三届全国评酒会评出国家优质酒()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4490-7682-c0f0-9b9ce9a83100.html
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上甑时,由于汽压过大,为防止“跑汽”应两人同时上一口甑子。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b4-525a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在测量酒度时的顺序为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44cb-0978-c0f0-9b9ce9a83100.html
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以下拆仓曲闻香一般无()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a4-abec-c0f0-9b9ce9a83100.html
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基酒入库前先将酒精计、温度计等计量器具准备妥当。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b6-9062-c0f0-9b9ce9a83100.html
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7S管理包含()、整顿、清洁、素养。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-443e-f7d9-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在茅台酒酒坛入库定置工序中,酒面与坛口须留()的距离。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4448-5311-c0f0-9b9ce9a83100.html
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装仓是将()转运到发酵仓的操作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445d-38d2-c0f0-9b9ce9a83100.html
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()条件十分适宜微生物生长。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449d-835c-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
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中级职业技能理论题库

丢弃的曲草中不能有金黄色、新鲜、()、无霉变、长度≥50cm的曲草。

A、A湿润

B、B.干燥

C、C.黑焦

D、D.板结但香味好

答案:B

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相关题目
白酒按酒度分类可分为:高度白酒、中度白酒、低度白酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a7-5645-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第三届全国评酒会评出国家优质酒()。

A. A.9种

B. B.18种

C. C.27种

D. D.30种

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4490-7682-c0f0-9b9ce9a83100.html
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上甑时,由于汽压过大,为防止“跑汽”应两人同时上一口甑子。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b4-525a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在测量酒度时的顺序为()。

A. A.先测量温度再测量浓度

B. B.先测量浓度再测量温度

C. C.同时测量温度和浓度

D. D.以上均不正确

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以下拆仓曲闻香一般无()。

A. A.豆豉味

B. B.黄粑味

C. C.焦香

D. D.氨味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a4-abec-c0f0-9b9ce9a83100.html
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基酒入库前先将酒精计、温度计等计量器具准备妥当。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b6-9062-c0f0-9b9ce9a83100.html
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7S管理包含()、整顿、清洁、素养。

A. A.整理、清扫、安全、节约

B. B.整理、清扫、环保、节约

C. C.整理、打扫、安全、节约

D. D.修理、清扫、安全、节约

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在茅台酒酒坛入库定置工序中,酒面与坛口须留()的距离。

A. A.5-10cm

B. B.10-15cm

C. C.15-20cm

D. D.20-25cm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4448-5311-c0f0-9b9ce9a83100.html
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装仓是将()转运到发酵仓的操作。

A. A.摊晾适宜的曲坯

B. B.拆仓曲坯

C. C.翻仓曲坯

D. D.干曲仓内曲块

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445d-38d2-c0f0-9b9ce9a83100.html
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()条件十分适宜微生物生长。

A. A.高温高湿

B. B.低温高湿

C. C.低温低湿

D. D.高温低湿

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