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下列不属于基酒过滤布作用的是?()

A、A.过滤糟渣

B、B.过滤异杂物

C、C.过滤油酯

D、D.防止物品掉落

答案:C

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茅台酒大曲贮存()天可以投入使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445e-d13d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在酿酒过程中,以下不属于辅料的主要作用是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4449-ef52-c0f0-9b9ce9a83100.html
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容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合企业标准和卫生管理办法的规定。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29aa-0676-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第一届评酒会评选的四大国家名酒为贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒和()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4462-781f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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关于曲虫治理措施,正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44c1-264a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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中温曲的制曲温度是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4463-4643-c0f0-9b9ce9a83100.html
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蒸馏是利用组分挥发性的不同,以分离液态混合物的单元操作。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b6-d075-c0f0-9b9ce9a83100.html
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泥池窗户须(),保持泥池通风透气。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44da-0bd1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒制曲生产中,拌曲配料工序,拌料后水分含量为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4461-ab75-c0f0-9b9ce9a83100.html
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软质小麦具有()等特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-510e-978f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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题目内容
(
单选题
)
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中级职业技能理论题库

下列不属于基酒过滤布作用的是?()

A、A.过滤糟渣

B、B.过滤异杂物

C、C.过滤油酯

D、D.防止物品掉落

答案:C

中级职业技能理论题库
相关题目
茅台酒大曲贮存()天可以投入使用。

A. A.100

B. B.60

C. C.180

D. D.90

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-445e-d13d-c0f0-9b9ce9a83100.html
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在酿酒过程中,以下不属于辅料的主要作用是()。

A. A.调整酒培的疏松度

B. B.调节酒醅的酸度;

C. C.调整酒醅的淀粉浓度

D. D.增加酒的香味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4449-ef52-c0f0-9b9ce9a83100.html
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容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合企业标准和卫生管理办法的规定。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29aa-0676-c0f0-9b9ce9a83100.html
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第一届评酒会评选的四大国家名酒为贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒和()

A. A.五粮液

B. B.泸州大曲

C. C.全兴大曲

D. D.白云边

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4462-781f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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关于曲虫治理措施,正确的是()。

A. A.采用毒剂熏蒸措施

B. B.化学杀虫剂直接在实仓内处理曲块

C. C.使用药膜触杀法

D. D.贮存期间紧闭门窗

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44c1-264a-c0f0-9b9ce9a83100.html
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中温曲的制曲温度是()。

A. A.55-60℃

B. B.45-50℃

C. C.40℃以下

D. D.69-65℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4463-4643-c0f0-9b9ce9a83100.html
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蒸馏是利用组分挥发性的不同,以分离液态混合物的单元操作。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b6-d075-c0f0-9b9ce9a83100.html
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泥池窗户须(),保持泥池通风透气。

A. A.上班时间开启

B. B.长期开启

C. C.下班时间关闭

D. D.长期关闭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44da-0bd1-c0f0-9b9ce9a83100.html
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茅台酒制曲生产中,拌曲配料工序,拌料后水分含量为()。

A. A.37-40%

B. B.36-40%

C. C.35-38%

D. D.38%-40%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4461-ab75-c0f0-9b9ce9a83100.html
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软质小麦具有()等特点。

A. A.胚乳内部结构疏松

B. B.出粉率高

C. C.色泽发白

D. D.吸水率高

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-510e-978f-c0f0-9b9ce9a83100.html
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