APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能理论题库
搜索
中级职业技能理论题库
题目内容
(
单选题
)
()是白酒蒸馏过程酒师掌握酒度高低的传统技艺。

A、A.看花摘酒

B、B.看汽摘酒

C、C.品酒摘酒

D、D.测量摘酒

答案:A

中级职业技能理论题库
优质大曲通常表现为曲香浓郁,无霉味、油味和酸味,曲块表面无青霉等异常状况,曲色均匀。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c3-000c-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
下列哪种材质适用制作曲模()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4439-1e77-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
以下不是赤拟谷盗特征的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a6-f1cd-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
按酒的分类来看,茅台酒是发酵酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a8-caaf-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
我国生活引用水卫生指标中细菌学指标有。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5115-0641-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
发酵工业上常用的毛霉有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-50ff-97ac-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
()在本企业范围内组织实施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4442-a0d1-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
传统酱香型大曲酒以()为贮存容器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-448f-aff9-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成,水中含有()等气体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-511a-f0d5-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
装仓过程曲坯倒塌的现象为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4499-e065-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能理论题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
中级职业技能理论题库

()是白酒蒸馏过程酒师掌握酒度高低的传统技艺。

A、A.看花摘酒

B、B.看汽摘酒

C、C.品酒摘酒

D、D.测量摘酒

答案:A

中级职业技能理论题库
相关题目
优质大曲通常表现为曲香浓郁,无霉味、油味和酸味,曲块表面无青霉等异常状况,曲色均匀。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29c3-000c-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
下列哪种材质适用制作曲模()。

A. A.不锈钢

B. B.塑胶

C. C.硅胶

D. D.PV

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4439-1e77-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
以下不是赤拟谷盗特征的是()。

A. A.赤褐色或红褐色,稍有光泽

B. B.为多代性害虫

C. C.成虫不善飞

D. D.高峰期发生在每年4月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a6-f1cd-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
按酒的分类来看,茅台酒是发酵酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29a8-caaf-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
我国生活引用水卫生指标中细菌学指标有。()

A. A.细菌总数

B. B.总大肠杆菌数

C. C.革兰氏阳性菌数

D. D.游离余氯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5115-0641-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
发酵工业上常用的毛霉有()。

A. A.梨头毛霉

B. B.高大毛霉

C. C.鲁氏毛霉

D. D.总状毛霉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-50ff-97ac-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
()在本企业范围内组织实施。

A. A.企业标准

B. B.行业标准

C. C.地方标准

D. D.国家标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4442-a0d1-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
传统酱香型大曲酒以()为贮存容器。

A. A.不锈钢

B. B.木桶

C. C.陶坛

D. D.猪血桑皮纸糊的容器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-448f-aff9-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成,水中含有()等气体。

A. A.氧气

B. B.二氧化碳

C. C.硫化氢

D. D.氮气

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-511a-f0d5-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
装仓过程曲坯倒塌的现象为()。

A. A.调面

B. B边铺边装

C. C倒仓

D. D同孔现象

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4499-e065-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载