A、A.气温
B、B.磨碎度
C、C.原料
D、D.配料
答案：ABC
A、A.气温
B、B.磨碎度
C、C.原料
D、D.配料
答案：ABC
A. A.小于等于0.08Mpa
B. B.小于等于0.12Mpa
C. C.大于等于0.12Mpa
D. D.大于0.25Mpa
A. A.≥52%vol
B. B.≥52.5%vol
C. C.≥53%vol
D. D.≥53.5%vol
A. A.人看护
B. B.楼梯保护
C. C.鼓风机吹护
D. D.车间领导守护
A. A.传统酒曲
B. B.纯种培养的糖化发酵剂
C. C.商品酶制剂和活性干酵母
D. D.以上均选
A. A.11
B. B.12
C. C.13
D. D.14
A. A.龟背型
B. B.圆锥型
C. C.鱼背型
D. D.随意
A. A.队列
B. B.竖排
C. C.横排
D. D.埂子
A. A.25-27
B. B.28-30
C. C.31-34
D. D.34-36
A. A.氧气
B. B.二氧化碳
C. C.硫化氢
D. D.氮气
A. A.灌酒阀
B. B.倒液管
C. C.酒罐
D. D.真空室
